限定のため提供は終了しております。
※メニュー名が皆さんと違います。理由はのちほど。

６月某日　訪問
こちらのベーススープやチャーシューなどマイナーチェンジになった。そのマイナーチェンジが個人的に昔の花道に戻った！という印象がある。その印象＝以前より旨くなった。ということ。なのでまたデフォを食べちゃいましょう！と１週間と待たずに訪問。

この日は店主が厨房に。ご挨拶をして券売機でつけ麺を購入しようとしたら「１玉でイイんですよね？」と店主から問いあり。もちろん、いつも１玉なので「お願いします！」と。

つけ麺とチンピラ玉子の食券を購入して渡す。調理開始と思われたその瞬間、店主は怪訝な様子「限定じゃなくてイイんですか？」と。えっ？？？限定？？？　どうやらツイートでは流していたようだが気付かずに訪問。限定を食べに来たと思ったようですが、こちらはデフォを喰いに来た！という訳でして。限定に即変更とします。

あえめんはかなり好きなのですが、その冷やし！はまた格別。何故なら此処の麺は冷やしの方が旨い！と個人的に思っているので。だからつけ麺ばかりなんですけどね。

さて提供は話をしていたので計測しておらず。肉味噌の量が多い！これは期待が持てます。

タレ。ベースの味噌スープを冷やした一品。生卵をブレンド。これが円やかさの秘訣か？あえめん用にアレンジがいくつか施されている模様。今回の冷やしは以前も提供していたモノの類似品だと思う。ただいろいろ工夫というか、仕様を変えている。素人には全く分らんけど。

麺。通常提供されているモノと同一。この麺が好きなんですよねぇ～。モッチリ、弾力もあり。何にでも合う麺。この麺でパスタソースを絡めて食べても旨いのでは？と思えるのである。

具材。肉味噌、メンマ、もやし、チンゲン菜。メンマ、もやしはデフォと同等。チンゲン菜はこのタレにバッチグーです。肉味噌は痺れ系を効かせた仕様（店主談）。同じような担々系を限定で提供していますが、画を見返すと色合いが結構違っており面白い。事前にこの事を知っていれば、肉味噌の色合いや味など聞けたのにな～とちょい後悔。

終盤、トッピングのチンピラ玉子を投入。辛さが若干増すが引き締まった印象。辛いモノに辛いトッピングを？と最初は思ったのだが、これはアリと申しておこう。

かなり美味しかった。冷やした味噌タレ（スープ）に肉味噌（痺れバージョン）。これがマズい訳ない。そして麺によく絡まるｗ　量が食べれるならばご飯を。可能であれば、このタレを持ち帰りたかった。最近、こちらの限定を逃すことが多くなったのだが、出来る限り狙いたい。
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※券売機ＰＯＰには「冷たいあえめん（担々風）」と明記。ツイを見ていなかったのでこちらのメニュー名を採用（勝手ですがｗ）