半年ぶり。今回も限定メニューに釣られてやってきた。
17:00入店で先客なし、後客2人。店員は若い男性2人。
早速券売機で「海老薫る辛いとき卵ラーメン」をチョイス。HPでは一応「5月末まで」と書いてあったがまだやっていたようで安心。ついでに最近家系では必須のライス（50円：お代わり自由）の食券も購入。
食券を渡すとお好みを聞かれたので「全部普通で」と伝えます。
しばらくして出来上がり。

見るからに辛そうなスープはかなりの粘度でねっとりしたもの。とき卵の効果か強烈な辛さはなくむしろ海老の風味がとてもよく効いていて美味しい。またしっかりと家系ならではのスープの味も感じられるところがポイント高い。
麺は太めのストレート。なんとなく家系っぽくない麺に思えるがデフォの茹で加減だとモチモチした食感が味わえていい感じ。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、オプションの味玉。
チャーシューはやや歯応えのあるもので味付けは薄め。と言ってもスープの味が強烈なのでその味がついているけど。
味玉は黄身がゼリー状の半熟で濃厚な味つけ。
このドロドロのスープがライスと相性が悪いわけがなくしっかりお代わり。

今回も家系の枠にはまらない個性的なメニューで大満足の一杯でした。
麺もスープも具もどれも非常に特徴的で他の家系では味わない魅力が満載ですね。
接客も非常によかったです。