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「期間限定濃厚味噌らーめん+味玉」@いのうえの写真2014.6.20 19:00ちょっと前に訪問。今日はヨコべーさん企画、第2回チャリッ党集会。店を貸切にしてくれた店主殿、ありがとうございました。
ビール、日本酒、バーボンを飲んで、ほろ酔い(泥酔一歩手前?)状態で頂いたコチラ。なんとも盛りが良いですね~♪

スープは味噌が濃厚で、トロリとした粘度を感じるもの。ベースの出汁は良く分かりませんが、味噌の濃さで飲ませるタイプ。途中でニンニクを追加してもらい、ガッツリ美味しく頂きました。

麺はほぼストレートな太麺。加水率は高め、茹で加減は少し固め。ツルシコの麺ですが、スープが濃紺なんで相性は良好。麺量は普通くらい・・だったような(^^;

チャーシューは大判なロースが2枚。味付けは薄めで、程よい柔らかさ。若干肉の旨みが抜け気味な気もしますが、厚みがあるんで食べ応えは十分。
味玉は、黄身ネットリな半熟加減。味付けはほど良い感じ。玉子のサイズが大き目で食べ応えがあります。
その他の具は割愛・・と言うかメモ&記憶に残っていないので(;^ω^)

仲間と飲みながら食べるラーメンは美味しいですね。今度は明るい時間にチャリで訪問します。御馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

omuサン こんにちは!
ちゃんと帰れましたか?
今度はチャリっと昼間にどうぞ!

ヨコべー | 2014年6月22日 12:05

こんばんは~♪

皆さんで楽しそうですね♪
チャリッ党に入ろうかな~
チャリを買わなきゃな~

人類兼麺類 | 2014年6月23日 21:17

omuサン、こんばんは。

チャリっ党のomuサンのレスを見ました!!タ、タクっちゃいましたか…。
もっと、早くにお開きにするべきでしたね…(>人<;)

今度はチャリっと来て欲しいです。

コバト | 2014年6月23日 22:49

こんばんは

そーですか。やっぱり帰れませんでしたか。二度ほど危ないよと声をかけたのですが。
鶴サイを下ってくれば市が尾から1時間かからないかと思います。途中、かっすい・麺唐・丹業・森中・仁鍛と誘惑は多いですが・・・。今度、鶴サイラーメンツーリングでもしましょう。

atom | 2014年6月23日 23:12

こんばんは!
先日はお疲れさまでした☆

なんと終電を逃してしまったのですか!
私がもう少し時刻チェックするのが早ければ…m(_ _)m

これからも地道ではありますが県央を攻めようと思ってますので今後ともよろしくお願いします^^

ターポン | 2014年6月24日 01:42

こんばんは~。

やっぱりここの玉子大きいですよね。

間に合わなかったんですかぁ、終電。
トホホですが楽しい飲み会でだったみたいで良かったですね♪

たか&よし | 2014年6月24日 22:20

ヨコべーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。当日はお世話になりました

>今度はチャリっと昼間にどうぞ!
明るい時間にチャリで訪問したいと思います。


麺鯛潜翅サソレットさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>チャリを買わなきゃな~
ちゃんとブレーキが付いていれば、チャリは何でも良いんですよ~


コバト、こんばんは。コメントありがとうございます。当日はお疲れ様でしたw

>もっと、早くにお開きにするべきでしたね…(>人<;)
時間も気にせずワイガヤ飲んでしまった自分が悪いんで、気にしていませんよ~w
今度は明るい時間にチャリで訪問しようと思います。

omuサン | 2014年6月25日 23:43

atomさん、こんばんは。コメントありがとうございます。当日はお疲れ様でした。

>そーですか。やっぱり帰れませんでしたか。二度ほど危ないよと声をかけたのですが。
atomさんご持参の日本酒にお手製のスパークリングバーボン?とか色々飲んでたんで、けっこう酔ってたんでしょうね~(;´Д`)
まっ、たのしかったんでノープロブレムですw
鶴サイツーリング、企画お願いします<(_ _)>


ターポンさん、こんばんは。コメントありがとうございます。当日はお疲れ様でした。

>これからも地道ではありますが県央を攻めようと思ってますので今後ともよろしくお願いします^^
終電逃したのでは、飲んだくれた自分のせいですんで、気になさらないでください。今後とも、よろしお願いします。


たか&よしさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>トホホですが楽しい飲み会でだったみたいで良かったですね♪
楽しかったんで、終電逃しはノープロブレムです。次は会えますね^m^

omuサン | 2014年6月25日 23:51