毎月24日は『nijiの日』ですよ～！

という事で、大宮の『ほん田niji』さんに訪問しちゃいます♪

この『nijiの日』ですが、先月から始まっており、
その日だけの特別な一杯が提供されるとの事なンですよ！

先月は来れなかったので、今月はなんとしても食べたかったンですよねぇ～ｗ

開店の12分ほど前に到着すると、並びは無くPPです。
ちょっとすると並びの列が伸びていきましたので、
タイミングは良かったですね。

待ってる間に、限定メニューを確認すると、
今回は『nijiらーめん ～エビ・カニ合戦～ 』ですって。

塩ベースのラーメンで、価格は850円ですよ。
ちなみに特製は950円で、真珠味玉とエビボール付きです。

せっかくですか、特製にしちゃいましょう～♪

で、定刻の11:30にシャッターが開いてオープンです！
開店時の並びはﾜﾀｸｼを含めて8名でしたよ。

券売機で“特製nijiらーめん”をポチっとして、
食券を手渡し着席します。

後客さんも殆どの方が限定を頼んでますね～。
まぁそうでしょうねｗ

で、注文後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
黄金色のスープ、見るからに旨そうですねぇ～♪
レンゲでひと口啜ってみると、なんとも言えない芳醇な旨味が広がりますよ。
エビとカニは、甘海老と毛蟹を使用しているとの事ですが、
ガツンとした感じでは無く、どちらの味もコチラらしく上品な仕上がり。
物足りなさは無く、エビとカニの旨味がジワジワと押し寄せてキますよ！
コレは甘海老・毛蟹をふんだんに使用しているのが容易に想像できますわ。
鶏の旨味もバランスの良い感じですし、塩気も絶妙な塩梅ですね～。
ふくよかで円みがあって、ついついグビグビとイっちゃいましたよ！
いや～、こりゃ旨いわ～♪

麺は中細のストレートタイプです。
プリモチっとした食感がイイですね。
ツルっとした麺肌なので、啜りやすさもありますよ。

具材は、チャーシュー2種・浅葱・紫タマネギ・プチトマト・エビボール・真珠味玉です。

ピンクっぽさが残った低温チャーは、噛み応えがあって肉感が楽しめますよ。
もう1種のチャーは風味がとってもイイですが、バジルでしょうかね？？
紫タマネギは薄くスライスされてます。
シャキッとして食感と、軽ーい苦みがこのスープに合ってましたね。
プチトマトは湯剥きされており、噛むと甘味のある果肉がジュワっと飛び出してきますよ～。
エビボールは海老のすり身に、刻んだ海老の身が加えられてますが、
プリプリっとしながらも、やや硬めな食感がアクセントになってましたね。
真珠味玉は出汁に浸け込まれたもののようですが、味は薄ら程度です。
スープの邪魔をしないように薄味にしてるンでしょうね。


固形物を感食後も、深みのあるスープになかなかレンゲを止める事が出来ませんでしたよ！

日頃、あまりスープは飲まないようにしてるンですが、
このスープはついつい多めに飲んじゃいましたわｗ


いや～、美味しかったです！

コレはまたいつか提供して欲しい一杯ですね♪


次回の『nijiの日』も、7月の限定も期待してます！

ご馳走さまでした。