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週末の来客準備を失念していた為、本日の遠回りはお預けにして通常の帰り途中にあるこちらで、ugaさんが頼まれた表題メニューを頂いて来ました。サイズで一悩みしたものの、あっさり系で量を求めるのもどうかと思い小盛を選択。永ちゃんグッズ&ソングで視聴覚を紛らわしながら到着を待ちます。煮干しゼリーが完璧に麺を覆っているビジュアルは、他トッピングとの色合いもあってか創作の趣きが前面に出ており、先ず、目を楽しませてくれます。ただ、麺を浸けて啜ってみれば、淡麗系スープに加わる煮干ゼリーの効果で後に引く味わいがしっかり演出されており、中身は至極真面目な印象でしょうか。また、とろろ・生姜が、要所毎に調味料を物ともしないアクセントとして活きている為最後に至るまでダレる事もなく、その辺りに見る工夫の良さも目立つ一杯でした。どうもご馳走様です!
こんばんは~。 お召し上がったのですね。なかなか工夫されたメニューですよね。 もう一つの新メニューも試してみたいです。
こんばんは! 涼しげな作りで今の季節感にピッタリでした。 この日は比較的過ごし易い気温でしたが、暑い時であれば もうちょい加点があったかも知れません。
通常の帰り途中にあるこちらで、ugaさんが頼まれた表題メニューを頂いて来ました。
サイズで一悩みしたものの、あっさり系で量を求めるのもどうかと思い
小盛を選択。永ちゃんグッズ&ソングで視聴覚を紛らわしながら到着を待ちます。
煮干しゼリーが完璧に麺を覆っているビジュアルは、他トッピングとの色合いもあってか
創作の趣きが前面に出ており、先ず、目を楽しませてくれます。
ただ、麺を浸けて啜ってみれば、淡麗系スープに加わる煮干ゼリーの効果で
後に引く味わいがしっかり演出されており、中身は至極真面目な印象でしょうか。
また、とろろ・生姜が、要所毎に調味料を物ともしないアクセントとして活きている為
最後に至るまでダレる事もなく、その辺りに見る工夫の良さも目立つ一杯でした。
どうもご馳走様です!