Item: きん
Rating: 92
Author: きりやん

92点

　３月２２日に伺いました。当日は１８：００開店のところ仕込みの都合で１９：００開店になっていました。前回訪問時は『辛つけ麺』を頂いたので今回は『らー麺特盛』にしました。何と言ってもこちらの極太自家製麺の旨さは絶品ですから。約１０分で『らー麺』の完成です。動物系メインに魚介系が絶妙にブレンドされ乳化したスープは濃厚で旨味が凝縮されています。叉焼は分厚くて柔らかく煮込まれていて肉の旨味が堪りません。たっぷり盛られた削ぎ切り葱はシャキシャキした歯応えでスープの良いスパイスになっています。スープに浮かんでいるツブツブは背脂でしょうか？モッチリシコシコの極太麺がスープにガッシリ絡んで特盛でも飽きる事無く一気に完食。御主人の言う正しく『喰らう麺』ですね。あ〜旨かった！！