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コメント
こんばんはぁ～
味噌にバター。そういえばもう何年もいただいていませんね。
昔は味噌バタコーンが定番でしたからね。
八重洲ですね。時々仕事で伺うことがあるのでラーストも一巡しちゃうと
他を探したくなりますからその時に！
mocopapa(S852) | 2014年7月5日 22:28こんばんは。
昔ながらの、って感じのお店のようですね。
こういう味噌にはバター追加しちゃいたくなりますね。
すみれ系でバター足したことあります？
どんな感じなんでしょう？
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年7月6日 00:52この画みていたら
久々、味噌バター喰いたくなりましたよｗ
YMK | 2014年7月7日 08:24ども～
この味噌バター・・・懐かしい気分になります。
最近は辛いかドロ系かばかりで・・・。
どこかで食べてみようと思います。
近所にあるかなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年7月7日 17:55
初訪、23時前の入店。７割ほどの入り。入ってすぐの会計カウンターでの注文＆前金制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは、胡椒・一味・餃子３点調味料・豆板醤・白ゴマ。
目当てにしていたトンコツなお店は既に姿がなく、時間も無くてふと見つけたコチラ。
地下に佇むお店です。店内の雰囲気は想定内の居酒屋状態w
白味噌ベースながら甘みを意識しない円かさは好きな塩梅。
動物系はスマートですが、ちょいとニンニクのパンチが利いてますね。
バターを溶かしていくと、独特のコクと風味が添加されます。
ちょっと味噌の性格を相まってマッタリし過ぎるかな??
麺は細ウェーブですが色白タイプで札幌系ではないですね、悪くありませんよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・ハーフ茹で玉子・海苔・刻みネギ。
ごちそうさまでした。味噌バターってホント久々に食べた気がします。
もう少し味の強い味噌の方がバターと合うかなぁ。またドコかで試してみます♪