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7月2日（水）、ランチで訪問です。今回のスープは良かった。動物系の出汁がまず重くてどっしりとしたベースを作り、そこに節系の旨味が広がります。塩加減が絶妙で、後引く旨さです。麺は中太のストレート麺。芯までちゃんと茹でられた麺は小麦感を感じます。でも喉越しもいいので、ズルズルいけます。麺も最高に美味いです。トッピングはいかにも普通ですが、赤身のチャーシューはいい味出してますね。ネギがいいアクセントになるので多めにして欲しいこの頃。ちょっと蒸し暑かったですが、やはり中華そばで正解。ごちそうまでした。待ち行列：2名待ち訪問時刻：12:00食始時刻：12:10
バフ
この理先輩
さぴお
ノビィ
タバサ
7月2日（水）、ランチで訪問です。
今回のスープは良かった。
動物系の出汁がまず重くてどっしりとしたベースを作り、そこに節系の旨味が広がります。
塩加減が絶妙で、後引く旨さです。
麺は中太のストレート麺。
芯までちゃんと茹でられた麺は小麦感を感じます。
でも喉越しもいいので、ズルズルいけます。
麺も最高に美味いです。
トッピングはいかにも普通ですが、赤身のチャーシューはいい味出してますね。
ネギがいいアクセントになるので多めにして欲しいこの頃。
ちょっと蒸し暑かったですが、やはり中華そばで正解。
ごちそうまでした。
待ち行列：2名待ち
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:10