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コメント
こんにちは。
ピリ辛ニンニク味噌!
これは自分好みな感じです。
挽肉もしっかり入っていて美味しそうですねー。
酒乱 | 2014年7月7日 18:34こんばんは。
まさに、トンコツ味噌にはずれナシ!といったところでしょうか。
ニンニクが良さげですね^ ^
子熊 f^_^; | 2014年7月7日 18:42ぬこさん、こんばんは。
いつも楽しく読ませていただいてます! ありがとうございます!
オロチョンがグランドメニューなんですね。辛い物好きとしては要チェックです!
しかもニンニク粒4~5個! ニンニクもど真ん中ストライクなんですよ!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年7月8日 00:56こんにちは。
この店は店名に大分が入ってますが、メニューはその枠を超えてますよね。
このオロチョン、夏に食べるのがツウですね~
ayashi | 2014年7月8日 09:12ども~
オロチョンを昔よく食べた店があったんですが、今は無くなってしまったので、オロチョンと聞くと食べたくなってきます。
でも、何となく近所で食べたい感があるのですが、該当する似た感じのお店が無いので・・・。
一日三食ラーメン | 2014年7月8日 09:15酒乱さん、こんにちは。
>挽肉もしっかり入っていて美味しそうですねー。
やっぱり、こういう味噌には挽肉が合いますよね。
子熊 f^_^;さん、こんにちは。
>まさに、トンコツ味噌にはずれナシ!といったところでしょうか。
最近、私もここの豚骨味噌が結構気に入ってきました。
>ニンニクが良さげですね^ ^
まさか、あんなにニンニクが入っているとは・・・
平日のランチだったのでちょっと焦りました。食後はしっかりブレスケアです・・・
尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。
>オロチョンがグランドメニューなんですね。辛い物好きとしては要チェックです!
最近は季節メニュー中心に食べてますが、グランドメニューだけでも
結構いろんな麺があるんですよねー。私も実はオロチョンを食べるのは初めてでした。
ayashiさん、こんにちは。
>この店は店名に大分が入ってますが、メニューはその枠を超えてますよね。
最近、基本のラーメンを食べていないので、「大分ってなんだっけ?」って感じですw
一日三食ラーメンさん、こんにちは。
>オロチョンを昔よく食べた店があったんですが
やっぱり北海道ラーメンのお店でしたか?
横浜だと、来来亭チェーンでオロチョンが食べられた気がします。
ぬこ@横浜 | 2014年7月8日 09:43
ぬこ@横浜
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【入店状況】2014-07-07 1208入店。先客25名程、後続10名超。今日は既に混んでいる。
【注文】オロチョンラーメン(750円)。これはグランドメニュー。
【待ち時間】8分。先客が多かったが、思ったよりは早く配膳された。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】豚骨ベースの味噌スープ。正確には味噌+醤油だれということらしい。甘みは抑えめ。オロチョンということもあり、しっかり辛味のある味付けだ。ただ、辛さの強さは激辛というほどではないので、辛さにそれほど強い人でなくても大丈夫だと思う。
【具】挽肉、ニンニク粒、もやし、玉葱少々、木耳、葱。挽肉の量はほどほど。ニンニク粒は4,5個入っており、何気にニンニクの量は多い。苦手な玉葱は量も少なくしっかり炒められていたので、然程苦もなく食べられた。具全体の量としてはほどほどというところ。
【感想】この店の基本となる豚骨スープとピリ辛味噌の組み合わせは安定の美味さ。もう少し具のボリュームがあれば申し分なかった。