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「和風らーめん・塩+(¥750+¥100)」@らーめん 夢中の写真2014.7.5 19:30頃 嫁さんが飲み会なんで娘と2人車で訪問。席は1人分空いてましたが、店外2人待ち。ゆっくり食べてほしい店主の意向があるので、店内待ちはせず続いた後客3人も外で待ちます。
5分も待たずに入店。券売機で娘が和風らーめん・白醤油と味玉を購入。小生は和風らーめん・塩と味玉を購入。ちょっと久しぶりですが、店内は清潔感を維持しています。店は店主1人で切り盛り。寡黙ながら、心のこもった接客が○
2人前づつの調理で、注文後8分ほどで高台経由で着丼。娘の分と並べて写真撮影。鮪節が踊ってます(^^♪

鮪節をかき分けてスープを飲むと、メニュー名のとおり動物系よりも魚介の主張が強いあっさり和風の塩味。鮪節はエグミも無くて見た目よりも上品な味。食べ進めて、多少量が減った中盤に一味を振って味変。さっくりと汁完(*^^)v

麺は細麺のストレート。加水率は低め、茹で加減は適度に固め。あっさり系のスープには、この麺だよねってくらいの相性♪。麺量は普通ですが、ペロッと食べれちゃいました。まあ、夕食なんで丁度良いです。

チャーシューは、普通サイズのバラが1枚。厚みもあり、箸で持てないくらいトロトロに柔らか。味付け程良く、旨いです。娘も絶賛♪
味玉は、黄身が流れださない程度に緩めの半熟加減。味付けはマイルドで、黄身自体の甘みを味わうタイプ。良い玉子を使っているのか美味です。
タップリの鮪節を、薄切りの大根で巻いて食べるたんですが、ちょっと酒のツマミっぽくて、アルコールが飲みたくなりましたw

何回も食べているお店ですが、和風らーめんは初めて食べました。醤油・白醤油・中華・塩のスタンダードシリーズも良いですが、和風らーめんもナカナカ美味しかったです。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは~♪即コメでっす!!
私のページを開いたら、omuサンさんがレビューを投稿しました。5秒前
とありました(笑)

和テイストならば子連れでも良さげなお店ですね。大和の沖縄そばも含めて、いつか追撃しようと思います♪

人類兼麺類 | 2014年7月8日 23:36

こんばんは。

omuさんの画?とくいつきつつw

奥様が飲み会のお子様とドライブ麺。
なんともうらやましく。
内の子は付き合ってくれるかなぁ。

たか&よし | 2014年7月8日 23:46

人類兼麺類さん、こんばんは。即コメありがとうございます!!
5秒前って、スゴイですね~

>和テイストならば子連れでも良さげなお店ですね。大和の沖縄そばも含めて、いつか追撃しようと思います♪
ここは無化調の淡麗系なんで、お子さんでも安心して食べられると思います。
店も清潔感ありますし、何食べても旨いです(^ω^)

omuサン | 2014年7月9日 00:00

omuサン こんばんは!
ここにも行きたいんですけどね~ いつかは食べます!!

ヨコべー | 2014年7月9日 00:03

たか&よしさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>omuさんの画?とくいつきつつw
変わったアングルですが、もちろん自前画像ですよ~。手前が塩で、奥が白醤油です。
見た目の区別はつきませんけど^m^

>内の子は付き合ってくれるかなぁ。
我が娘は、ラーメン食べたい時だけ付き合ってくれますw
それも、あとどれ位のことやら・・(T_T)

omuサン | 2014年7月9日 00:05

ヨコべーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>ここにも行きたいんですけどね~ いつかは食べます!!
駐車場が広く使えるんで、車で訪問しやすくなりました。
神奈川淡麗系でオススメのお店です。ぜひ!

omuサン | 2014年7月9日 00:18

omuサンさん、こんばんは。

こちら、湘南ライフタウンにあるスパ銭の近くにあるんですね。
これは、次回のスパ銭訪問時にセットで狙ってみなくては・・・
白醤油+和風あたりを食べてみたいです。

ぬこ@横浜 | 2014年7月9日 19:42

ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>こちら、湘南ライフタウンにあるスパ銭の近くにあるんですね。
そういえば、近くに「湯」があったような気がします。かなり記憶は曖昧ですが(^^;

>白醤油+和風あたりを食べてみたいです。
最初に食べるオススメは、白醤油、塩、中華あたりのスタンダードが良いと思いますが、
和え麺とかもありますし、ここら辺はお好みで(^ω^)

omuサン | 2014年7月9日 23:45