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「あぶらは」@ラハメン ヤマンの写真今日も江古田で途中下車。油そばを解禁したらぜひ行こうと思っていたこちらに行ってみることに。12時半の入店で半分ほどの入り。早速あぶらは(700円)を注文。

醤油ベースのタレは思っていたほど濃くもくどさも無いですね。これだけだとちょっと単調というか少し物足りない感もありそうだったのですが、上にのっている肉味噌を混ぜるとちょうど良い具合になりました。自家製のストレート麺は適度にコシとほどよい弾力もあってこれは文句無し。具はチャーシューに海苔とメンマ、あと江戸菜にネギ。チャーシューは多少脂身が多いもののジューシーで美味しい。メンマはちょっと濃いめでやっぱ市販のなのかな?という味。江戸菜はシャキッとして良いアクセントになるもののあまり味を感じなかった。できれば浅漬けみたいにして欲しいなんていうのは贅沢かもしれませんが、せめて塩もみでもしてあればもっと味が良くなるんだけどなあ。

大盛りにはしなかったので量的にはちょっと足りませんでしたが、最後まで飽きることなくペロッと食べられたのでむしろ良かったかもしれません。
今度はスープも付けてみようかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

ヤマンは遊び心いっぱいのお店ですよね!

オレが食べたときはたしか大盛りにしましたが、飽きずに食べれましたょ♪

次はフツーのラーメンとか、メニューがいっぱいあるんで他のも食べてみたいですねぇ☆

ij | 2008年3月26日 10:50

どうもです〜。

コチラは名前に反して意外と正統派なのが好きです(笑)。
あぶらは、食べてみたいんですよね〜!
確か大盛り無料でしたよね?もち、大盛りでいきます。
そういえば、最近油そばも食べてないなぁ。。。

おうじろう | 2008年3月26日 16:24