予てより気にはなっていたものの、なかなか足を運べずに居りました。
が、麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店で限定な品をいただいた後、若干の余力が残っておりましたので立ち寄ってみることに。
生憎の空模様だったこともあってか、ちょうどお昼時にも係らず、座席には余裕がありました。も、客足は途絶えていなかったので、支持の高さは垣間見えました。
かなりの蒸し暑さからつけめんをいただくことに。
食券提示時の麺量のヒアリングに、連食にも係らず「中盛」をチョイスしてしまう私（汗）
条件反射なんですよね（苦笑）
およそ８分ほどでソイツと対麺です。
紅白の器、縁起よさゲ（笑）
艶々と輝く麺がいいですね～
先ずは麺の一本喰いを慣行。
ツルムチ食感でなかなかの好印象。コイツ期待できそうですｗ
続いてスープを
鶏豚ということですが、魚介もそこそこ利いているような。
適度な臭みも悪くありません。
しっかりとした動物系のベース。幾分、鶏がリードしているかな??強めの塩梅はギリで塩角を感じさせない印象。
かなり粘度の高いスープを想定していたのですが、粘度自体は然程でも無い様子。
麺とスープの相性は悪くないようです。
スープ内のチャーシューは柔らかジューシー仕上げ。こちらも悪くないですね～

同系列店ではここのところあまりいい思いをしていなかったので、ハードルを下げて挑んだのが奏功したようで、想定を僅かながら上回る印象!!
サイドメニューの「チャーカツ丼」なる品もちょっぴり気になりましたので、こっち方面には気になる未訪店も多いのですが、再訪も視野に入れてみようと思います。