Item: ふく流らーめん 轍 本町本店
Rating: 88
Author: くみちょう

88点

実は昨晩店前まで行き、とある有名ラヲタの方に拉致られて食べれなかったことを申し訳なく訪問！中途半端な時間は並びなしでカウンターへっと、なんか見たことある方がラーメン食べてました！某有名人気ラーメン店の店主さん！こちらの店主さんの出身店でもある有名人が、なんと小職訪問前まで洗い物のお手伝いをされて、今賄いを食べてはったところにばったり出くわした！ということでした！なんと珍しい光景でなんと光栄な事か！(笑)昨晩頂きたかった煮干し醤油をオーダー！ネギ抜き代わりに味玉頂け満足度120%です！煮干しに背脂、大振りのレアチャーシュー2枚、味玉の存在感に有り難みを感じながら、スープで煮干しの出汁の旨味と、背脂の甘味を確認した後一気に麺を頂くと旨いなあ♪レアチャーシューが噛めば噛むほど肉の味を楽しめます！しっかりそれぞれの素材を楽しみながら完食全汁！ご馳走さまでした！店主さんと少し雑談の後退店！あー美味しかった♪