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もうすぐ移転されるつけ麺や ろぉじさんへ行こうと思ったら少し時間が早く、残念ながら開店の雰囲気は有るものの準備中…休憩時間も無いので急遽4年ぶりくらいに訪問～知らん間に『つけ麺』ってのが有ったのでオーダー釧路製麺製って事は麺もスープも既製品って事なんだけど…具は浸け汁に屑肉とネギ。麺皿は麺だけ。麺は太めの平打ち麺でモチモチ感と、つけ麺では主流？な独特の甘みが有る麺で平均値…浸け汁は塩気きつい目で魚介を軽く効かせた豚骨醤油。単体でスープを味見すると塩気が効き過ぎ感が有るが、意外にもこんな感じかなと思えるくらい目立たなくなる。具は全くないので、ひたすら麺を浸けてはススルという動作が延々と続くので、或る意味、飽きてくる。最後は豚骨スープで割ってもらってネギも投入してくれて完食です。780円
暴走でっぱ
takumix92
さすらいのラーラー人
miles
焼きおにぎらず
もじゃもじゃ
休憩時間も無いので急遽4年ぶりくらいに訪問～
知らん間に『つけ麺』ってのが有ったのでオーダー
釧路製麺製って事は麺もスープも既製品って事なんだけど…
具は浸け汁に屑肉とネギ。麺皿は麺だけ。
麺は太めの平打ち麺でモチモチ感と、つけ麺では主流？な独特の甘みが有る麺で平均値…
浸け汁は塩気きつい目で魚介を軽く効かせた豚骨醤油。
単体でスープを味見すると塩気が効き過ぎ感が有るが、意外にもこんな感じかなと思えるくらい目立たなくなる。
具は全くないので、ひたすら麺を浸けてはススルという動作が延々と続くので、或る意味、飽きてくる。
最後は豚骨スープで割ってもらってネギも投入してくれて完食です。
780円