7/8(火)
19:30頃訪問 先客2名 後客1名

らーめん カッパハウスｻﾝで美味しい限定を頂いた後は10分程車で移動して‥
過去2度ほど店休日に訪問してしまったシントコの「やましょう中華蕎麦」ｻﾝに初訪問です！

店内に入って正面にある券売機で醤油か塩で10秒程迷っちゃいましたが‥
醤油を選択し煮玉子とポチポチって左側のカウンターの向こうにいる店員ｻﾝに渡すと3番札を渡されます。
右側のお洒落で大きなカウンター席に座り6分程で番号を呼ばれ取りに行くというセルフスタイルのコチラ。
では、いただきまーす。

5種類の煮干しから取ったスープと店主厳選の生醤油を素材本来の旨味のみで作ったというコチラのスープは
円やかな醤油と旨味たっぷりな煮干しがジワジワと押し寄せるコレは美味しいスープですよ~(ﾟ∀ﾟ)！
噂と期待通りな､優しく美味しいスープです。

麺は中細ストレートなモノが若干固めの茹で加減。
パツパツプッツンな食感で何故か食べ慣れた感じがしますよ。
調べて見るとなるほど､村上朝日製なんですね～(*^｡^*)ｶﾜｼﾞﾏﾉYﾄｵﾅｼﾞﾃﾞｽﾖ♪
スープとの絡み､相性は抜群で美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､煮玉子､メンマ､ネギです。

チャーシューは大振りで柔らかいですが肉感あるもの。
懐かしい感じの独特な味付けですが美味しいです。
煮玉子はデフォでも半分付いたんですね。
50円の食券購入で1個になるみたいですよ。
四角くカットされたメンマはコリコリ食感で味付け良く美味。

サクッと完食､完飲っ♪

美味しかったです。

シンプルでありながらジワジワと旨味たっぷりな醤油煮干でした。
本日はもうお腹いっぱいで食べられないので‥
近々､塩煮干を頂きに来たいと思います。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪