お久しぶりです！

おいしそうな一品ですね！　あきる野市はなかなか行けそうにないですが、ＢＭさせていただきます

Hiroshi | 2014年7月25日 19:46

こんにちは。

こちらはカエシがしっかり立った醤油ですね。
美味しい清湯はほっと一息つかせてくれます。

glucose | 2014年7月25日 20:28

もしも〜〜〜し、こちら地球星Liberty隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年7月26日 08:13

おはようございます。

『滋味深い』この言葉　よく耳にしますが流行ってるのかな？

ラーメンは作り手の人柄が出ますよね。

ラーメンが旨けりゃ　その人も旨いよ。

Stag Beetle | 2014年7月26日 10:51

あきる野、遠いですｗ
でも、色んな意味で行って良かった。

ちなみに、「滋味」ってのを他の方がどーいう意味で使ってるのかは知らんですが、個人辞書を引いてみると「味覚や嗅覚だけではなく、体の奥に染みてゆくような、内面で風味の豊かさを感じられる」って感じのニュアンスで捉えてます。
「滋」って字には、「うるおす」って意味があったと思うんですが、正にそれを地で行くような感じですね。
その最大のエッセンスは、もしかすると作り手の人間性なのかも知れません。

もしも～～～し、こちら地球星松方（仮名）隊員。
応答ど～～じょ～～～。

Dr.KOTO | 2014年7月26日 18:28

こんばんは。

あ、こないだ言ってたお店ですね。
丁寧に作られた１杯のようで美味しそうです。
それにしてもその前のお店もかなりの１杯だったようで、大満足の遠征だったようですね！

ぽんたくん | 2014年7月27日 20:17

もしも〜〜〜し、こちら地球星YMK隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。www

YMK | 2014年7月28日 09:23

そうなんです、ここがいわゆる地球星の方が経営するお店です。
応答を求めたい気持ちは、抑え切れません。

何よりも、目標に向かって真っ直ぐに取り組んでいる男の姿を見て、刺激を受けた事は言うまでもない。
恐らく、もっともっと美味しくなりますよ。

Dr.KOTO | 2014年7月28日 22:03