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18時08分に到着、食券購入をオーダーしました。カウンターには紅ショウガ、ニンニクチップ、おろしニンニク、豆板醤ギャバンのコショウ、ラー油、醤油、ゴールデンソースと盛りだくさんでした。11分に着丼しました。トッピングは、ほうれん草、鶉卵、海苔３枚、刻みネギ、バラチャーシュー１枚でした。麺は少し平べったい中太麺で、ゆで加減はちょうど良しでした。スープはマイルドな家系トンコツですがあまりクリーミーさは感じませんでした。15分にニンニクチップとおろしニンニクを投入して味変しました。18分に完食しました。なんだかんだで家系は食べる機会が多いですが、家系の中では壱系は安定している印象ですね。
尼茶(血圧やや良化^^;）
ksih
saima
麺パイチン
Area134
Tamagooo
11分に着丼しました。トッピングは、ほうれん草、鶉卵、海苔３枚、刻みネギ、バラチャーシュー１枚でした。
麺は少し平べったい中太麺で、ゆで加減はちょうど良しでした。スープはマイルドな家系トンコツですがあまりクリーミーさは感じませんでした。
15分にニンニクチップとおろしニンニクを投入して味変しました。
18分に完食しました。なんだかんだで家系は食べる機会が多いですが、家系の中では壱系は安定している印象ですね。