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「味玉入り冷やし拉麺」と同じ汁だと言うが、上物が違うとやはり全体の風味が変わって面白い！ライトに仕上げた「棒棒鶏」がトッピングされた麺。胡瓜の切り方や、ナッツ等が入っているのが斬新。辛味は殆ど感じられず、爽やかな逸品のラーメンである。丼底には氷板が敷かれており、徐々に汁の冷たさが強化！柔らかい鶏肉にはスープの温度低下も関係なく美味しく頂ける。。。只、やはりこの商品にもいまひとつ工夫が感じられない。「棒棒鶏」も胡麻辛ソースではない分、どうしても味の生命線が淡白で飽きる方向に行ってしまっている。少し味のアクセントが欲しい！これでは「棒棒鶏」の良さもイマイチ表現不足になってしまう。。。後半、麺もスープもキンキンに冷えてくると、本当にサッパリしていて暑い日には最高である！どちらかと言うと、韓国冷麺のあのサッパリ感に近い仕上がりの「冷やし麺」である。とにかく猛暑日に頂きたい一品だ。ご馳走様！
４門
４門
上物が違うとやはり全体の風味が変わって面白い！
ライトに仕上げた「棒棒鶏」がトッピングされた麺。
胡瓜の切り方や、ナッツ等が入っているのが斬新。
辛味は殆ど感じられず、爽やかな逸品のラーメンである。
丼底には氷板が敷かれており、徐々に汁の冷たさが強化！
柔らかい鶏肉にはスープの温度低下も関係なく美味しく頂ける。。。
只、やはりこの商品にもいまひとつ工夫が感じられない。「棒棒鶏」も胡麻辛ソースではない分、
どうしても味の生命線が淡白で飽きる方向に行ってしまっている。少し味のアクセントが欲しい！
これでは「棒棒鶏」の良さもイマイチ表現不足になってしまう。。。
後半、麺もスープもキンキンに冷えてくると、本当にサッパリしていて暑い日には最高である！
どちらかと言うと、韓国冷麺のあのサッパリ感に近い仕上がりの「冷やし麺」である。
とにかく猛暑日に頂きたい一品だ。
ご馳走様！