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コメント
こんにちは。
スタッフさんが届けてくれて説明有ったんだ～
自分の時は説明なかったので半分損した気分。
でも美味しかったからもう一度食べに行って三度楽しまなくっちゃww
ayashi | 2014年7月15日 15:09フードコートとは思えない
レベルの高さの様ですね！
YMK | 2014年7月15日 15:24こんちくわ～。
美味しかったですね～！
また明日食べに行く予定ですｗｗｗ
富士山 | 2014年7月15日 17:05どーもです(^^ゞ
私も先日いただいて参りました(^_^)/~
この品を並ばずにいただけるのは素敵ですよね(^_^)v
泉 | 2014年7月15日 19:32どうも～
これ、実にそそられますね～ｗ
とりあえず今度のお休みにでも狙っていきます！
ペンギン軍曹 | 2014年7月15日 20:12どもです。
この内容でこのお値段なら皆さんの高評価も納得ですね。
これら絶対に食べに行くつもりです。
ピップ | 2014年7月15日 20:50どうもです！
今回のは佐久間式史上最高のもののようですな！
食べたいけど今は無理(涙)
なんとか期間中には！
じゃい(停滞中) | 2014年7月15日 21:04毎度です～
旨かったですね～
＞フードコート。￥680。これを考えると半端無い一杯です。
心から同意～
としくん | 2014年7月15日 22:48ども～
安いですね・・・ちょっと心配になるレベルｗ
牡蠣、もったいないというか、食べてみたいというか
なんだか、よう分らんようにｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2014年7月16日 07:01おはようございます。
もう。思い出しただけでヨダレが。。。
佐久間さんのお人柄、お客様に対する真摯で誠実なお取り組みがこの奇跡の一杯を産んだんですよね。680円ですから。泣けてきます。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月16日 08:02毎度～
まだ食べてへんわ～
最終日までにはなんとか～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年7月17日 00:03どうも。
これ旨そうですね(笑)
牡蠣煮干ですか～タマランですね。
680円という値段が信じられないですよ。
右京 | 2014年7月17日 08:29こんにちは。
これもまた良かったですねぇ。
もう少し近ければ、もう一度食べたいです。
ももも | 2014年7月17日 10:22shunさん こんにちは！
これが食べたくて、チャリッと行ったのに・・・
今度こそ！！！！
ヨコべー | 2014年7月20日 08:28
川崎に商用セッティングしこちらを求めて訪問。
さくちゃんに挨拶し、限定とサイドのサク丼ならぬ牡蠣の炊き込みご飯￥200をオーダー。
フードコートらしくブザーを渡されますが、10分程でスタッフさんが直接届けてくれました。
着丼時にタレは混ぜてあります。途中でレモンをお好みで。スープはそのままでも途中でかけてもとの説明もありました。
丼は熱々で、麺は自家製の中太ストレート200㌘。清湯用とあり、タレが絡められたツルモッチリな美味しい麺。
具はパストラミチャーシュー、低温調理鶏チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、レモンの構成。
油は多目ながら、程よく乳化してしつこさの無い上質な油。塩のカエシはこちらの限定では以前も使われたゲランドの塩とローズソルト。油とカエシにはこのメニューのテーマである牡蠣煮干を使用。
牡蠣煮干の旨味とコクはタップリ。
まんま牡蠣ではなく上品かつ濃厚な貝の旨味といった感じですね。美味い！
半分位食べて、レモンを絞ると清涼感が加わり、オイリーに感じ始めた頃にサッパリタイプに変わり美味しい~♪
具のパストラミチャーシューは粗びき黒胡椒が施され、タレにマッチ。鶏チャーシューも汁に浸さない分余計に鶏の旨味を感じられるチャーシュー。カイワレも高機能!
添えられた牡蠣スープも牡蠣の旨味タップリでそのままでよし。
1/3位の所で投入し牡蠣ラーメンに♪
炊き込みご飯もあっさり薄味ながらかなり美味くライスでさえ￥200とる中コスパもよし。
卓上にラー油や酢なんかもありますが、今回は出番なし。200㌘など、ただでさえあっというまで300㌘~400㌘位で試したい一杯です。
フードコート。￥680。
これを考えると半端無い一杯です。
そのままでもレモンでも汁そばでも美味しく量がもっと欲しく感じちゃいました。
7月一杯の提供とのことで出来ればもう一度食べたい美味さでした。
ごちそうさまでした！