きたはっさく
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濃い味好き
hori
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コメント
食べ盛りのきたはっさくさん、こんばんは～♪
＞食べ盛りである私目は…
不覚にも吹いちゃいましたww
維新は自分も好きなお店ですが、中山の維新はあまりにもハードルが高い…
くそ～、黄色い看板め～
人類兼麺類 | 2014年7月16日 20:41こんばんは。
この系列、何気に僕もキライじゃないですｗ
武蔵中原にもあるので、たまに利用してます♪
＞食べ盛りである私目は
別の意味でも、食べ盛りですよね！ｗ
是非、またご一緒させてくださいｗｗ
おさっても | 2014年7月17日 00:20人類兼麺類さん、こんばんは。
＞維新は自分も好きなお店ですが、中山の維新はあまりにもハードルが高い…
＞くそ～、黄色い看板め～
中山では二郎しか眼中に無いですよね？ｗｗ
きっとそうです！！（キッパリ）
きたはっさく | 2014年7月18日 00:02おさってもさん、こんばんは。
＞この系列、何気に僕もキライじゃないですｗ
＞武蔵中原にもあるので、たまに利用してます♪
おさってもさんの過去ログ確認しました。
武蔵中原のは、ラーメンも米粉なんですね。
中山もそうだったのかなあ？
＞是非、またご一緒させてくださいｗｗ
三ちゃん飲みが近々あるとか無いとか・・・？
此方こそ、宜しくお願い致します！ｗｗ
きたはっさく | 2014年7月18日 00:07こんばんは～
私もここは良く利用させていただいとります。めん屋がなくなった今通う頻度が上がりました。
月替わり麺、今月はアサリのつけ麺。さっぱりしてますよ。二日酔いの昼飯にいただいたときは
下手な薬よりありがたいと思いました（笑）。ここの麺はおいしいのでマジックビネガーだけを
麺の方にたらしてそれだけで食べるのも好きです。
どっかですれちがってるかもしれませんね～
たぬき | 2014年7月18日 00:41
此方の店、何気にお気に入り店です。本日は、つけ麺では無く、タン麺を食して参りました。
券売機でペパチケを購入して、カウンターの最も入り口側の席にてウエイトです。
前客のつけ麺が配膳された後、注文から約１０分程度で配膳されました。
つけ麺とは異なる中細のストレート麺は、ややハードボイルド。ツルツルとした食感はありますが、つけ麺の麺ほど弾力はありません。つけ麺の麺でご自慢の「米粉」が使われているか否かは定かではありません。独特のモチモチ感は感じられませんでしたので、ラーメン用の麺には「米粉」は使用されていないであろうと思われます（間違っていたらゴメンナサイ！）。
普通盛と大盛が同額で頂けますので、食べ盛りである私目は、勿論、大盛をチョイス致しました（爆）。
トッピングの野菜は総量３５０グラムあるとの事ですが、実に盛り沢山です。ざっと挙げると、キャベツ、白菜、モヤシ、人参、青ネギ、玉ネギ、マイタケ、コーン、刻みニンニク、そして豚コマの陣容です。
野菜群は、恐らく単に茹でただけと言う実にシンプルな調理法。炒め煮するか、簡単な味付けをして頂けると、更に食べ易いのかなあと素人ながらに思いました。
スープは、一味唐辛子のパンチが効いた味噌スープです。恐らくベースは、つけ麺と同様、トンコツスープが利用されていると思いますが、ハッキリと判別出来ませんでした。
野菜、麺の量との対比で言うと、もう少しスープの量をあっても良いのかな・・・と。恐らく普通盛なら丁度良いバランスになるのかと推察致します。
麺に具材を食べ切り、スープを少し残してフィニッシュです。麺の大盛とテンコモリの野菜群により、お腹は一杯です。
やはり、此方のお店は、つけ麺の「辛とん」がオススメです。次回来店の際は、それをレビューしたいと思います。ご馳走様でした。