omuサン
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cheese
田畑 公崇
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コメント
こんばんは。
もしかしてだけど～♪
それって、二郎に目覚めちゃったんじゃないの～♪
（どぶろっく風でお願いしますｗ）
きたはっさく | 2014年7月16日 22:12こんにちは！
和っカレーは未食です
ジャンクな和風カレーラーメンですか
今度チャレンジ・・・してみようかな？
eddie | 2014年7月16日 22:41こんばんは。
直系のカレーは未経験につき、気になります(笑)
先日、お膝元の藤沢でカレーパウダーを置いていた時に
行かなかったのが悔やまれますね…(ノД`)
saima | 2014年7月16日 23:19きたはっさくさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞それって、二郎に目覚めちゃったんじゃないの～♪
「そういうことだろ～っ！」って言いたいところですが、
混んでいない日とか狙わないと、ナカナカ(^^;
omuサン | 2014年7月16日 23:22eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞和っカレーは未食です
和っカレーは、スモジのオリジナルだと思って注文してみましたｗ
二郎系とカレーが合うのはラーメン 学で経験済みですしね(^^♪
＞今度チャレンジ・・・してみようかな？
けっこう鉄板だと思いますよ～^m^
omuサン | 2014年7月16日 23:27saimaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞直系のカレーは未経験につき、気になります(笑)
直系二郎の店で、カレーを置いてる店って少ないんですかね？
何分、筆下ろしをしたばっかりなんで、知らないことが多すぎて(^^;
次は順当に藤沢だと思ってます。何時になるか分かりませんがｗ
omuサン | 2014年7月16日 23:32二郎デビューおめでとうございま～す♪
omuサンの筆下ろしには是非ご一緒したかったのですが、先走り汁っちゃいましたね…(;^_^
是非とも関内か藤沢辺りの汁なしデビューは御供させてください。
人類兼麺類 | 2014年7月17日 06:45直系、イイですね。
そろそろ関西にも
出来ないもんですかね。
FUMiRO | 2014年7月17日 07:56omuサンさん、こんばんは。
祝・直系二郎デビュー♪
二郎系とカレーって何気に相性は良いと思うんですよねー。
ここはしっかり麺の量は多いので、食べに行くなら気合が入りますよね・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年7月17日 20:08おっ！意外にも初二郎でしたか！
んで奇遇。僕も先日スモジに行って和っカレーで食べてきましたよ～。
なかなかお気に召されたようで、今後の直系行脚を期待しちゃいます！
タム6000 | 2014年7月18日 13:09人類兼麺類さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞omuサンの筆下ろしには是非ご一緒したかったのですが、先走り汁っちゃいましたね…(;^_^
せっかくのご厚意、申し訳ありません。。
さすがにお休み取って一緒に行きましょ～は、誘いにくいです(^^;
＞是非とも関内か藤沢辺りの汁なしデビューは御供させてください。
なかなかお誘いできないので、企画お願いします<(_ _)>
omuサン | 2014年7月19日 12:03FUMiROさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞直系、イイですね。
独特の雰囲気はありますが、さすが直系ですね。ようやくデビューできましたｗ
＞そろそろ関西にも出来ないもんですかね。
まだ、直系二郎は無いんですよね。そろそろ出来ても良いように思いますケド。。
omuサン | 2014年7月19日 12:05ぬこ＠横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞祝・直系二郎デビュー♪
遅ればせながらって感じですｗ
＞二郎系とカレーって何気に相性は良いと思うんですよねー。
ホント、カレーって良く合いますね～♪
omuサン | 2014年7月19日 12:07タムさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞んで奇遇。僕も先日スモジに行って和っカレーで食べてきましたよ～。
実は、タムさんのブログ見て和っカレー頼みました^m^
＞なかなかお気に召されたようで、今後の直系行脚を期待しちゃいます！
ボチボチ開拓していきたいと思いま～すｗ
omuサン | 2014年7月19日 12:09こんにちは。
これですね。例のデビュー戦。
悲しきリジェクトですね。
あの雰囲気で「ヤサイは多め」は言いづらいですよね囧
まあ、ここは特殊ですから^o^
たか&よし | 2014年7月19日 13:03
入口はいって直ぐの券売機で、ラーメンと和っカレーを購入。「空いた席にどうぞー」の声に促され、券を高台に置いて、空いていた席に着席。
店は店主を含み男性2人、女性1人で切り盛り。店主（ここでは親方？）から「ラーメンの方いきましょう」の声に、ヤサイ・ニンニク少な目をコール。「ヤサイ少な目・ニンニク？」って聞き直されたときに「ニンニクは少な目」って言ったんですが、盛り付けを見る限りヤサイはリジェクトされたっぽい（；^ω^）。大きな声で言ったんですけどね(^^;
先に和っカレーが提供され、注文後6分ほどで高台経由でラーメンが着丼。どう見てもヤサイ増しでは無いですよね～orz
先ずはそのままの状態でスープを一口。少な目に背油も浮いた微乳化系のスープは、濃いめの醤油にしっかり豚の旨みを感じます。少な目でもニンニクを混ぜると、ジャンクさとパンチがアップ。そのままでもナカナカ旨いですが、しばらく食べ進めてから和っカレーを投入。魚粉とカレーの風味が加わり、ジャンクな和風カレーラーメンに早変わり。ウン、旨いですｗ
美味しかったんで、けっこう汁を飲んでしまった(^^;
麺は極太平打ちの縮れ麺。加水率はやや低め、ワシワシと言うほどではありませんが茹で加減は適度に固め。野菜を増していない分、麺が目立つので麺量は多めに感じます。麺量はたしか300gのハズ。
豚は、脂身と赤身の比率が半々なバラが2枚。スープで温めると、脂身の部分はトロリとしてるし、赤身の部分はしっとりしていて、味付けの薄い茹で豚ながらもナカナカ美味。さすがにボリュームも文句ありません(^^♪
野菜はキャベツの比率は3割くらいかな。茹で加減はシャキシャキしていて良いのですが、もっと野菜が多い方がバランス良く食べれるかな～と思います。
行列に並ぶのが苦手なんで避けていた直系二郎。直系二郎筆下ろしのスモジは忘れられませんｗ。他の直系もユ～クリっ訪問していきたいと思います。御馳走様でした。