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「サンマーメン¥787」@麺's れすとらん YABUの写真2014/7/17(木)以前雑誌でサンマーメンのおいしいお店で紹介されていた、初訪問です。メニューは町の中華屋さんですが日本蕎麦やうどんもある、先客2名後客2名店内割りと広くガラガラ、サンマーメンを注文し3分ほどで着丼。

スープ・・・まず餡がかかっていないスープを一口wa!ヌル〜イ、味は町の中華屋にありがちなあっさりだが日本蕎麦もやっているからか鯖節?のような・・その後餡を混ぜて少し熱々になり、甘辛くなりおいしい!
麺・・・・・中細のストレート加水率高めでツルツルで固め、餡入りスープがからみ良い感じ。量は200g?
具・・・・・餡はサンマーメンの標準的な肉野菜で塩・化調で薄めだがスープに混ざると良い、見た目より量が多く、麺のボリュームと合わせ満腹になった。

ラーメンDBのレビューも少なくどうかな?と思ったが、調理麺好きの自分としては満足いくものでした、ランチメニューには麺+丼+ドリンクなんかもあり、ゆっくりしたい方にもいいかも。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんちゃっす^ ^

こちらは長後街道沿いで頻繁に通る道ですよ。
何でもアリって感じの店は大好きです!
店主が料理の引き出しを沢山持ってるって事ですもんね。
別メニュー狙いで行ってみます。

子熊 f^_^; | 2014年7月17日 13:38

子熊 f^_^;さん、コメントいつもありがとうございます!
こんちゃっす^ ^!!

何でもありです、レビューにも書いたように
中華の定食系あり、日本蕎麦やうどん
ゆっくりしたい方はドリンク付きランチ・・と
空いているのでのんびりできます(^^)/

eddie | 2014年7月17日 19:26

こんばんは。
高校時代はこの辺まで通ってたので懐かしいですね。
今度行ってみます。

とらのすけ | 2014年7月17日 22:16

とらのすけさんコメントありがとうございます!

>懐かしいですね>
あ~そうですか(^O^)/
メニューが豊富ですので・・・
一度是非に(^^)/

eddie | 2014年7月17日 22:35

こんにちは〜♪

なんだか街中華っぽくない名前ですね(笑)

ラーメンから堅焼きそばから焼肉定食まで何でもそろっている昔ながらの街中華。たまには行ってみたいな。

人類兼麺類 | 2014年7月19日 09:49

人類兼麺類(しばらく多忙)さんコメントありがとうございます!

なんでもありです
うまからずまずからず、でもたまに無性に食べたくなる味です

eddie | 2014年7月19日 10:04

こんばんは。遅コメ、スミマセン。

中々、良さ気なサンマーメンですね。
これからの暑い季節には、ちょっと厳しいですが。。。
おおッ!ナルホド!日本そば屋さんからの転身なんですね。

きたはっさく | 2014年7月19日 21:16

きたはっさくさん、コメントありがとうございます!

メニューが豊富です、日本蕎麦・うどんもありますが
店の雰囲気からすると・・蕎麦やうどんをススルという感じ
ではないんですが( ^^) _U~~

eddie | 2014年7月20日 08:36

eddieさん、おはようございます。

こちら、自宅から近いので
チャンスがあれば行ってみますね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年7月20日 08:56

尼茶さん、コメントありがとうございます!

ご自宅から近いぉぉそうですか(^^)/
メニュー豊富ですので
機会があれば是非
レビューもよろしくお願いします(^^♪

eddie | 2014年7月20日 12:20