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「醤油そば 750円」@蔦の葉の写真7/12、2杯目。
塩を食べ終えて程なくして注文。
店主は察していただいたようであまり待たずにお届けとなるのであった~

[取説②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/207364052

これも細かいことはすでにたくさんの方々が書かれているのでそちらで~
トッピングはベビーリーフが三つ葉になった以外は先ほどと同様。醤油に三つ葉というのは納得。どれも効果的で程よいものという印象。

スープはかえしが塩よりは効いているかなという印象。あとは程よさのあるうまさが出ているかなと。ただ、これももうちょっと個人的には響いてこないなあと感じてしまった(汗)

麺は先ほどと同様。全体的には悪くはないが、先ほどと同様に絡みの部分で個人的にはこのときのものは疑問符に思ってしまった(汗)

ポテンシャルの高さは感じるが、やはりハードルを上げすぎてきてしまっていた分これも響きが私には弱かったようで・・・。最大の問題は鴨をどう感じるかにかかっている気がする。今回私にはその良さがなかなか伝わってこなかったのが残念。となるとまぜそばのほうがよりダイレクトに来るのだろうか?食べたかったが、なかったので仕方なかったが。
全体的にはバランスよく仕上げているだけにこれからどう出て行くのか見守りたい。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます~

あら…今一つ伸びんかったですね~
先日チャンス到来も店休日~撃沈~

持ってますwww

らーめんじじぃ | 2014年8月21日 06:58

ども~
醤油では伸びると思ったのですがねぇ。。。
ワタクシの訪問優先順位が急降下ですわw
でも行くけど!w 
ハードル下げれば大丈夫かな?

はち ~減量中~ | 2014年8月21日 06:59

毎度です~

鴨星人を満足させる鴨はなかなか無い鴨。
二丁食い、おつでした~

としくん | 2014年8月21日 07:33

どうもです!
こちらも響かなかったか…。
鯵が気になります。

shun | 2014年8月21日 07:51

今後の進化に期待したいですね!
いずれ追随します。

YMK | 2014年8月21日 08:02

鴨ってそんなに美味しいか~?
と、ラーメンに限らず思っている私は、
きっと美味しい鴨に出会ってないだけなのかな・・・
本店のレギュラーと比べてみたいです!

うまこ | 2014年8月21日 08:41

こんちくわ~。

1度は食べに行ってみます。

富士山 | 2014年8月21日 09:04

まいどー
両方のメニューレポを見る限りでは塩の方が個人的には好みそうな印象ですわー

GJ | 2014年8月21日 18:01

店内連食、乙デス!

鴨の良さが伝わらなかったのは、残念ですねェ〜
この系列じゃ、自然とハードルあげちゃうのもやむを得ないでしょうねm(._.)m

こんにちは。

塩と醤油の連食、お疲れ様でした。
もうひとつ何かこの店ならではのものが加わるといいのでしょうね。
このあたりが本店とは違うようで。

glucose | 2014年8月21日 20:36

じゃいさん,どうもです。
私は薄口醤油でしたが,確かに期待して行くと……。
私の舌が下品なのかもしれませんが。

RAMENOID | 2014年8月21日 21:10

らーめんじじぃ 様

どうもです!
何を持っているねん!
ここのはかなり人によって感じ方が変わりそう~

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:29

はち ~減量中~ 様

どうもです!
私基本塩派ですから~
ハードルを下げていきましょ!

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:32

としくん 様

どうもです!
鴨星人ってなんや~
貴殿も二丁マスターになりましょ!

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:34

shun 様

どうもです!
私にはですが(汗)
鯵はやってくれるかも?

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:43

YMK 様

どうもです!
色々やり始めているようですからね!
きっとやってくれるでしょ!

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:46

うまこ 様

どうもです!
うまい鴨はやはり違いますよ!
比較しちゃうとかわいそうな感じもしますが、ぜひ!

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:48

富士山 様

どうもです!
やはり一度は行って確かめないと!

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:49

GJ 様

どうもです!
私は塩派なのでやはり塩に軍配が上がります!

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:50

ラーメン大好き夫婦(nao) 様

どうもです!
やはりあの看板を背負っているだけにハードルは揚げがちになってしまいますな(汗)
今はどうなっていることやら~

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:51

glucose 様

どうもです。
やはり本店と違いを見せてこそ何ぼというものでしょ。
もうちょっとわかりやすいといいのですが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:53

RAMENOID 様

どうもです!
貴殿の舌は絶品でしょうに!
逆に私の方が…。
期待しすぎもいけませんな(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 21:54

毎度~

蔦の支店やから、自ずとハードル上がってまうもんな~w

アカンな~同好会 | 2014年8月22日 06:07

ども~

ここ行きたいんよ。。
しかしながら、場所が少々面倒なんよね。。

3ちゃん | 2014年8月22日 08:32

こんにちは。

ん~似たような印象でしたか。
繊細系だと、少し物足りない様に感じる時もありますよね。
今日行ってみようかなぁ・・・それか、けいすけさんの鴨?

ももも | 2014年8月22日 08:42

アカンな~同好会 様

どうもです!
やはりあの看板があるとそうなってしまいますかね(汗)
これからが楽しみ!

じゃい(停滞中) | 2014年8月22日 17:17

3ちゃん 様

どうもです!
食べたいときは場所云々言っていられないですよ!
確かに不便さはありますが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年8月22日 17:18

ももも 様

どうもです!
やはりもうちょっと形で出ていれば違うのかも?
けいすけさんは今日行っちゃった~~~

じゃい(停滞中) | 2014年8月22日 17:21