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14:30入店。先客4名。ランチタイムはらぁめんに半チャがつく。威勢のいい兄さん二人で切り盛り。八丁味噌使用本格赤味噌仕立てという味噌ラーメンは、確かに濃厚な赤味噌の味。でも味噌汁みたい。麺との相性も悪くないが、トッピングも含めたトータルの印象はいまひとつ。ラーメン以上に気を入れて作っていたチャーハンは、パラパラ感も油のバランスもいい。が、味はいまひとつ。前のときも思ったが、そこそこのレベルなのだが、「旨いっ！」と思わせる何かが足りない。しかし、店主のまじめな姿勢はこちらに伝わってくる。今後に期待したい。
gentaro
かずたか
なまえ
ガルガル
nyagittt
ファイシャ・プレッタ
14:30入店。先客4名。
ランチタイムはらぁめんに半チャがつく。
威勢のいい兄さん二人で切り盛り。
八丁味噌使用本格赤味噌仕立てという味噌ラーメンは、確かに濃厚な赤味噌の味。でも味噌汁みたい。
麺との相性も悪くないが、トッピングも含めたトータルの印象はいまひとつ。
ラーメン以上に気を入れて作っていたチャーハンは、パラパラ感も油のバランスもいい。が、味はいまひとつ。
前のときも思ったが、そこそこのレベルなのだが、「旨いっ！」と思わせる何かが足りない。しかし、店主のまじめな姿勢はこちらに伝わってくる。今後に期待したい。