コメント
atomさん こんにちは!
こんな限定を出してるんですね!! うまそ~
ヨコべー | 2014年7月20日 08:15九条ねぎの牛脂もうまそうですね。クリームコーンは絶対食わないですが(笑)
土曜日限定日なんですね。夏のあいだに一回行こうかなぁ~。
no | 2014年7月20日 11:51ヨコベーさん こんばんは
東北新幹線車内です。店主もだいぶ悩んでいろいろ出して来たみたいです。もともとは焼肉屋さん。懐は広いと思うので期待しています。
noさん こんばんは
旅に出ていたので遅れました。牛脂には惹かれますよね。スーパーで和牛の牛脂がタダで置いてあると、そのために豚バラを買ってしまうのです。チャーハンにすると美味いんですよねー。
atom | 2014年7月24日 18:38
atom
かっくんmymycoffee
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ギリギリの実の能力者
はれれるや
りょちん





ほどなく配膳。トマトに白髪ねぎが異彩を放つ。そして香りはオリーブオイルとバジル、バルサミコの思いっきりイタリアン。
あえスープ:エクストラバージンのオリーブオイル。動物系の油ももプラス。かなり香り・酸味が強く何の油だか判別不能。この店の売りの牛脂かも。
具:トマト・白髪ねぎ・イカやアサリ、小海老などのミックスシーフードを玉ねぎなどと一緒に炒めたもの。
麺:中細麺
総評:完全にイタリアン。パスタがラーメンの麺になっただけ。麺は冷製ではなくぬくい。トマトは業務用ボイルトマトではなくフレッシュトマトをつぶしたもの。もうちょい酸味が強いトマトが欲しい。
バルサミコ酢がかなり強いので苦手な人もいるかも。ペッパー・バジルなどの香りが強く、これでニンニクが効いたらラーメンと言えないかも。
正直、もうちょっとラーメンっぽさを残しても良いんじゃないかな?と思う。まぁ一日だけの限定ならパンチがあっていいっか。
どうも毎週土曜日は「限定メニューの日」らしく週替わりで「チンジャオロース麺」「クリームコーンらーめん」「九条ねぎの牛脂かけらーめん」などおやっ?というメニューが並んでいた。
面白いのでしばらく追っかけてみるのもいいかな。
ごちそうさま