７月３日（木）１８時１５分頃に訪問。先客１０人以上。後客多数。

この日は終業後に都内遠征も考えていたのですが、ちょっと疲れが溜まっていて悩んでいました。
すると、ゲリラ限定のお知らせが。
前回、のどぐろの時は比較的遅めの時間まで残っていそうなので、大丈夫かなぁと。伺いました。
すると、ギリギリだったらしく、何とか滑り込みセーフでした。
麺友さんがいたので、お隣に失礼してご一緒させていただきました。
奥にも麺友さんの姿が。また後からも麺友さんが登場し、賑やかに。

程なくしてご対麺となりました。


まずは具材のチェックから。


メインは牛すじの赤ワイン煮。
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半分ほどを覆い尽くす感じでかけられています。

更には夏野菜っぽく、赤と黄色のパプリカ、ズッキーニが添えられています。
またざく切りの刻み玉葱も。
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では早速まぜまぜしてしただきましょう。
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麺は中太で加水はやや高めの平打ち縮れ麺。
カラシビまぜの麺と一緒ですね。
汁なし系にもよく合う麺で、絡みも良く美味しいですね。
麺量は２３０ｇ前後。


お味の方は、赤ワインのほのかな酸味を感じつつ、カレーの辛さは中くらい。
後半にかけて、ややスパイシーさが強めに感じられ、食欲を加速させますね。
牛すじはしっかりと煮込まれており、柔らかく食べやすく仕上がっています。
煮込まれたカレーには、なすも入っていて、しっかり染み込んで味を吸収しています。

美味しくいただいた後は、追い飯をお願いしました。
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熱々ライスにチーズが添えられています。

残ったカレーに入れて混ぜると、チーズが更にとろけて混ざります。
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スパイシーなカレーが幾分マイルドになり、ご飯にも合いますね。
かき込むようにして完食です。
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何とかゲットできて良かった。
夏カレーとして、家でも是非真似してみたいですね。
そろそろ、リニューアルのメニューも登場する頃ですね。楽しみです。


ごちそうさまでした。