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「柚子醤油の冷しゃぶサラダまぜそば」@INOSHOWの写真7/23
柚子醤油の冷しゃぶサラダまぜそば 750円(7/21~8/10までの限定)

スタンプラリー2個目のスタンプを貰いにこちらへ。
各期間の対象メニューは店内に掲示してあるのですが、全てつけ麺なのにこれだけまぜそばなんですよねぇ。
何となくこれだけ安易な雰囲気漂うのですが、食べないことにはコンプリート出来ないものでw
(まあ、じゃなくとも食べに行きますけどねww)

20時7分入店。
先客7人、後客5人。
6分ほどで提供です。

麺は中太よりやや細めのストレート。
加水率中~高で、プリッとした食感。
表面滑らかで喉越しの良い麺です。

タレは柚子の効いた醤油ダレ。
醤油自体はそこまで強くなく、柚子のスッキリとした風味を活かした作り。
程よく冷たくサッパリとした味わいですが、それ故に単調な感は否めない。
全体量が少ないので飽きる前には食べ終えそうな感じですが、それでもやはり物足りないですかね。

具は冷しゃぶ、レタス、糸唐辛子。
冷しゃぶはそれなりに薄くスライスはされているのですが、それでもまだ厚めな方かな。
なので、多少なりとも肉の硬さが協調されちゃっている。
また、脂身もやや多めなので、冷やされた分、食感の悪さも出ちゃっているよう。
レタスはシャキッとして、サッパリとした味わい。
上に掛けられた玉葱ドレッシングがよりサッパリとさを演出しています。
糸唐辛子は彩りですかね?
味的には全然効果無し。

うーん、あまりにも単調すぎるなぁ。
彩りも寂しいですし。
せめてプチトマトとか乗っているだけでも全然違うと思うのですが。
まあ、2か月で4つの限定をやらなきゃいけないですし、こういうこともあろうかと。
次のスタンプラリー対象メニューに期待するとしますかね。

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8345612

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

おはようございまーす!

コレのせいで、コンプリートを狙えませんわw

まぁ、狙っても途中で挫折したでしょうけどww

たく☆ | 2014年7月26日 08:34

ホントは食べたくないけれど、目的(コンプ)の為だ!仕方ねーなー!
って感じでしょうねw
やっつけ仕事はあかん!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月26日 09:18

どもです

ちょいと忙しくてスタート出遅れてますがこれはコンプ狙っていきますよ。
保谷と本店は仕事の合間に行けますし。

☠秋☠ | 2014年7月26日 10:05

おはようございます。
う~んやっぱり家で作れそうというか
自宅のテーブル感がありますねw
コンプのために仕方なくっていうのは失礼ですが
しょうがないですよね。
おそらく自分も同じような評価になるでしょうから
アップはしないつもりです。

かのう(レビュー終了) | 2014年7月26日 10:26

こんばんわ~

やっぱりこんな感じの点数になっちゃいますよねww
こちらでコレはちょっと残念ですよね・・・。
仰る通りせめてプチトマトに何かもうひとつ位欲しかったですね。

バスの運転手 | 2014年7月26日 22:05

こんばんみ~♪

やっぱりこんな感じの点数になっちゃいますよね(↑パクリww)
未食ですが。。(笑)
レタスでサラダ感出そうとしたのは、ちと単調でしたかね~

ももたろう | 2014年7月26日 23:09

おはようございます!

今度は、コッチの限定ですか〜
全制覇も、楽じゃないですねェm(._.)m

せっかくだけどこのビジュアルじゃ、そそられませぬw

毎度~

こりやんには珍しい点数やな~
たまにはこういうこともあるよな~w

アカンな~同好会 | 2014年7月27日 08:07

ども~
執行役員が厳しい採点やね。
コリちゃんの助言が必要なんじゃないの?w

はち ~減量中~ | 2014年7月27日 15:45

こんかいちょっと残念な印象ですね!
次回の限定に期待したいですね。

YMK | 2014年7月28日 09:37

おっ、早くもスタンプ2つめ!

写真を見た瞬間感じた予感が的中しましたw
うん、やっぱりそうなるだろうなぁ、と。

ポン酢系の冷やしってお手軽にできるけど、ヘタすると家庭料理の延長になっちゃいますな。
何かしらの一捻りがあれば化けるかもしれませんね。個人的には、ここにナスやオクラの揚げ浸しとか載せたいかもw

タム6000 | 2014年7月28日 12:44

どうもです!

確かにあららというものですかね~

じゃい(停滞中) | 2014年8月3日 22:06