7月14日（月）21：20頃　　訪問。
先客　　満席。　　　後客　　満席。

この日は海鮮焼きメインのお店で、知り合いとちょい飲み。
その後、久しぶりの〆ラーにこちらまで移動ｗ

店頭へ来るも外待ち2名。　その後ろへ接続。　約10分で店内へ・・・。
店内右側券売機で、表題メニューチケット購入。
L型カウンターショート端から3番目に着席。厨房・ホールは荒井さんメインの計3名体制。
チケット渡す際、野菜の量とニンニクの有無を聞かれ上記で。
紙エプロンを頂き、セットしてウェイティングぅｗ
待つ事、約8分で着丼！
　
麺は中太平打ちのほぼストレートタイプ。
茹で加減・〆・水切りバッチリ！　　ツルシコモチップリ～～～
加水率普通で、小麦感はまずまず。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～　
麺量は300gとの事。　自家製麺。

塩分濃度は結構高めですが、許容範囲。
粘度は軽くトロ～リ。軽めのトロリンチョ。
動物系は豚メインに鶏。　　魚介系は殆ど感じません。
動物系の出汁感は、しっかり出ているミドル系の乳化タイプ。　臭みや雑味は皆無。
カエシの強さも、動物系の出汁感に負けじと主張する感じ。
表面の油は少量。気になる量ではなく、つけダレの旨味をストレートに感じる事が出来ます。
このまま味わってると、二郎っぽさはあまり感じません。
ニンニクや野菜を入れて食べ始めると、ジャンク感が後押しして来てとても美味しいです！
良い意味で動物系が強いので、後半少し飽きて来ますが・・・ニンニクや野菜でジャンク＆緩和ｗ
あとは、卓上グッズの出番！　下記の食べ方が追加料金無しで楽しめるから素敵です♪　

具はチャーシュー・キャベツ・もやし・ニンニク・ネギ。
チャーシューは1本。豚バラ煮豚タイプ。味付けしっかりで、豚トロ～で・・・うまうま～
キャベツともやしはボイルタイプ。3：7くらいの割合。茹で加減良く、ほっかほかで・・・うまうま～
ニンニクは生の刻みタイプ。　小さじ約1杯分。　効き目抜群！　合うね。　
ネギは万能ねぎの輪切りタイプ。存在感薄いが、彩に一役。

最初の4分の1は、デフォ食い。
その後の4分の1は、刻みニンニクを入れ二郎風に。
更にその後の4分の1は、卓上の魚粉を入れJ系豚魚風に。
最後は、卓上ポットのスープ割りを入れて・・・ごちゃ混ぜラーメン風に。＾＾

なんとか完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。

安定した美味しさで、何食べても美味しいです！
でも、個人的にはラーメンの方が好きかなぁ～？　

野菜少なめにしてもらったけど、注文の仕方間違えたなｗ
麺少なめで野菜多めに食べないとね～　飲みの後だし、歳だしｗｗｗ　


総評　　味　　80点。　　CP　　－2点。　　卓上グッズ　　＋1点。　　ほろ酔い　　＋1点。