7/16 13時頃入店。
牛すじ汁なしを食べるつもりでしたが、表に限定の張り紙があったのでそちらにしました。

レギュラーの汁なしに比べて混ぜるときに重いというか、もったりしているというか、かなりタレの粘度が高いように感じました。
まずはゴルゴンゾーラを躱して食べてみると、たしかにピリッと辛く、クルミの香ばしさも感じます。
破顔の基本のまろやかさとは大分違う味ですがおいしい。
山椒も挽肉もないので坦々麺と言われるとうーん、と首を捻らざるを得ませんが。
いざゴルゴンゾーラを混ぜると、ただでさえ重かった感触がさらに重くなります。
濃厚クリーミーと言えばその通りではあるのですが、もとの辛味とゴルゴンゾーラの少し癖のある風味がちょっとばかりちぐはぐというか。
とはいえ期間限定メニューとしてはインパクト充分でした。

普通の破顔とは違う味なのでスープ割りが合うか分からず、いつもより少なめにしてからスープを投入。
すると驚いたことにちゃんと味が変わりました。
破顔のスープ、さっぱりした端正な味なのにこの凶暴なまでの個性をいなし、ぴりっとした風味を残しつつも食べ終わりに相応しいすっきりしたラーメンに変身しました。
破顔のスープ割りすごい。