【入店状況】
2014年7月18日11:50頃
［ＲＤＢ］で調べて、人気の有名店とのことで初めて食べに行きました。
お昼前で、並ばずにすぐに入店。カウンター席に座り、店員さん2名で対応。

【注文】
海老味噌つけ麺+味玉(800円+100円)

【麺】
角中太ストレート麺で、歯応えも丁度よく、つけ汁によく絡んでとても美味しかった。

【具】
海苔・桜エビ・葱・ナルト・メンマ・豚チャーシュー。
メンマもしっかり味付けされており、シャキッとした歯応え。

【つけ汁】
豚骨魚介系スープに海老粉末と甘めの味噌でとろみのあるつけ汁。
海老味噌好きなので美味しかったが、海老味噌の味が少し強すぎで豚骨魚介系の味が、
よくわからなかった。
〆は、卓上ポットでスープ割。和風出汁で、海老の味が少し抑えられ、丁度バランスが取れて
美味しかった。

【感想】
トッピングの味玉が最初からつけ汁の中に入れられており、海老味噌味の味玉になってしまって
とても残念だった。今度、行く時は、別皿で注文し味玉だけの味を堪能したい。