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「(限定)辛ニボまぜそば¥760」@麺屋しゅうの写真連日連夜、暑い日が続く今日この頃。家にいるとエアコンばっか電気代が嵩むから、こんな時はラーでも食べに行きますか( ´艸`)
本日1日に初訪問。場所がわかりにくい(汗)
詳しくはブログで。
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11903322820.html

13時頃に到着し先客2名後客1名。
外からは見えないから、オレみたいに狙って行かないとなかなか入りにくいですよね。
超絶二日酔いだったんで汁ありがよかったのですが、限定に惹かれて表記をポチリ。
ひたちなかっぽい女の子にカウンター席に案内され食券を渡すと「大盛り無料ですけど」ということでしたが「普通でいいよん♪」と答えると「ニンニクは入れます?」というので「うんー抜きますか」と一応アキバ行くかもってことで抜いたが、アキバはあんべぇ悪くて行ってないぉw
店内黒基調で、なかなかシャレオツ(・∀・)/
スタフさんは店主と助手の女子2名態勢。挨拶も接客も丁寧で、若いのに好感触っす!
後客の汁ありに抜かされてマツコと10分ほどで店主より提供されました(。・ω・)ノ゙

4回連続の汁なし(*^o^*)/~
気分的には清湯なんだが汁なし(・∀・)/
具はタマネギ、海苔、ボイルモヤシ、青ネギ、煮干し粉、辛肉味噌、卵黄。

ミタニの箱があったから、麺はミタニさんかな?水戸の製麺所で、前はよく通ります(・∀・)/
中太でまぜそばにはちょーどいい太さなんすけど、固めというか少し粉っぽさを感じるゆで加減(^_^;)
この麺ならもう少し緩めにゆで上げた方が、もっと麺の良さが引き立ちそうな・・・

汁は多めで混ぜやすいというか馴染みやすいですよ('-^*)/
ただ、塩分が究極に高いような・・・
二日酔いで味覚が大破してるせいもあるんでしょーけど、鶏白湯と思しき旨みが塩分でかき消されてしまってる( ̄Д ̄;;

ニボは煮干し粉からかな。ちょっと魚臭いあたりがマニアの心をくすぐるかもо(ж>▽<)y ☆
タレはシャバシャバなんすけど、やっぱ塩分が高いからそんなに混ぜたくない気分になります。

辛味肉はそんなに辛くない、ピリ辛程度。
もうちょい塩分がひくけりゃ辛味やら卵黄の円やかさやら楽しめそうなんすけど、ちょっと残念ですね。
無味のモヤシがさっぱり美味しかったo(^▽^)o

追い飯もあるってことなんすけど、お腹いっぱいで遠慮しました(・∀・)

お店の雰囲気もイヤじゃないし、お酒メニューも充実してたから宴会の後にフラッと立ち寄ってもいいのかも・・・
次は汁ありで訪問したいお店になりました(^-^)/

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