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「鶏の中華そば」@梵の写真池下駅からセントライズへ向かう途中、
ひっそり佇むお店でした。
白い壁に赤い看板が目立ちます。

外観よりも店内は狭かった。
カウンター席に食券機が近いので、メニューボタンが少し見にくかった。

鶏の中華そばをオーダーする前におつまみチャーシューとビールを頂きます。

中華そばは極細の全粒粉入りで弾力がある麺と、野菜のエキスで甘みを帯びた白湯系のスープ。
ドロ味を帯びて麺にも良く絡みます。

優しさ感じるスープなので一気に飲み干しそうになりますが、〆にハーブライスを頼んで雑炊にしていただきました。

優しさと丁寧さを感じる一杯でした。

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