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夏休み前のほん田に滑り混む。2週間ほど食べられないのだからと、お気に入りのユズを。相変わらず旨いのだが、食べる方の慣れか、あるいは食材の値上げのせいか、満足度は下がってしまった感想。 開店1年くらいでチャーシューが1枚減った記憶はあるが、何となく小さくなった。まあ、もともと絶品のチャーシューなので、許容範囲だが、それでも何か寂しい。あと、以前は中盛無料だったが、今はプラス50円。値段的には、東京駅の店より高い感じか。 スープは、ユズの爽やかさが深みを与える。最近はユズも珍しくないが、豚骨魚介のスープでは、やはり個性的だ。ただ、相対的な位置は、やや下降気味かと思う。最近は、正直、夏海やnijiなど支店の限定の方が、ヤンチャで面白い。
開店1年くらいでチャーシューが1枚減った記憶はあるが、何となく小さくなった。まあ、もともと絶品のチャーシューなので、許容範囲だが、それでも何か寂しい。あと、以前は中盛無料だったが、今はプラス50円。値段的には、東京駅の店より高い感じか。
スープは、ユズの爽やかさが深みを与える。最近はユズも珍しくないが、豚骨魚介のスープでは、やはり個性的だ。ただ、相対的な位置は、やや下降気味かと思う。最近は、正直、夏海やnijiなど支店の限定の方が、ヤンチャで面白い。