ももも
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コメント
どもです。
炒めの技術は味噌にも活かされますね。
デフォの汁有りがあっての限定ですね。
ピップ | 2014年8月2日 21:33こんばんは。
こちらの炒め野菜、味噌でも凄く合いそうですね。
次回の目標としました。
glucose | 2014年8月2日 22:17もももさん，どうもです。
炒めの技術が生きるので，味噌もいいですよね。
でもやはりイチオシはタンメンだなあ。
RAMENOID | 2014年8月2日 22:22どももも～♫
やっぱ味噌にはブラザーコーンでしょ？ww
北海道味噌系なビジュアルですが内容は道産子魂が震える一杯！
タマランち♪
ももたろう | 2014年8月2日 22:47こんちくわ～。
美味しそうですね～♪
CPも良いし、炒め野菜だし･･･
日高屋のワンコイン味噌食べたくなってきたｗｗｗ
富士山 | 2014年8月2日 22:49毎度です～
先週タンメンをいただいて参りやした♪
味噌も旨そうだなぁ。
野菜の炒めは定評通りですね～
としくん | 2014年8月2日 22:50こんばんは。
コーン入りの味噌ラーメン良いですね
刻み玉葱いっぱい美味しそう玉葱大好きです。
きくりん（H,K） | 2014年8月3日 01:23結構ボリュームありますね☆
これで700円とは、安い♪
tomokazu | 2014年8月3日 05:17おはようございます！
一緒に訪問した同僚が味噌を絶賛してました。
こちらは何を食べても美味しいんだろうな～。
あらけん | 2014年8月3日 06:57おはようございます
野菜やコーンのボリュームもあって美味しそうな味噌ですね。
CPも素晴らしい！！！
mocopapa(S852) | 2014年8月3日 07:43おはようございます。
味噌もあるんですかーとても美味しそうですね。
今度食べに行きたいです♪
あやちゃん | 2014年8月3日 07:51こんにちわ～
暑い中、汗を垂らしながら食べる味噌ラーメンもイイですよね～ｗ
コーン好きなので、有料でも増して頂きたいです！ｗ
たく☆ | 2014年8月3日 11:52どうもです！
こんなものもあるなんて～
ぜひこれは冬にいただきますかね！
じゃい(停滞中) | 2014年8月3日 20:18
この日ははりけんさんにふられて、銀の豚さんでニボってからこちらへ。
海老つけももう一度食べたかったのですが、未食の味噌ラーメンをいただくことに。
空いているカウンター席に通していただき、口頭で注文します。
この日も限定注文率が多いですね。人気の様です。
早速スープから。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902900120-13020441323.html
ベースは動物系の清湯スープだと思います。
粘性はなくさらっとしたタイプ。
味噌はもしかしたらブレンドタイプでしょうか。
色合い的には、結構茶色っぽいですね。
塩分濃度も程良く、しっかりとうま味も伝わってきます。
続いて麺を。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902900120-13020441325.html
中太に近い麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減はやや固めで程良い仕上がり。
むちっとした食感で、スープの持ち上げもまずまず。
体感的には１６０ｇ前後。
具材はチャーシュ―、メンマ、キャベツ、もやし、ニンジン、玉葱、コーン、刻み玉葱、刻み葱。
チャーシューはバラタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902900120-13020441327.html
食感、味付けともにいいですね。
そして炒め野菜は、キャベツやニンジンなど具沢山。
もちろん、こちらの炒め。ですから、抜群の出来上がりです。
更には、結構多めに乗せられた刻み玉葱がいい仕事をしてくれます。
コーンも多く、非常に具だくさんで、ボリュームも満点です。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902900120-13020441326.html
美味しくいただき、スープを少しだけ残してフィニッシュ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902900120-13020441660.html
スープも美味しいですが、この炒め野菜がやはり一押し。
美味しくお腹いっぱいになれるのは嬉しいですね。
ごちそうさまでした。