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煮干もいただきました^ ^甘めのカエシに苦味をやや残した煮干スープ。煮干存在感の塩梅は、比較的ミディアムだと思います。そこに、ややポキポキ歯応えの中細麺。美味しいバラ肉チャーシューが2枚。…煮干好き的にはもう少し煮干の癖が出ていてもいいけどこれでマズいわけがない、優等生な煮干中華そばだと思います。
よしくん
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jiro_run
そまつ
ヒム
甘めのカエシに苦味をやや残した煮干スープ。
煮干存在感の塩梅は、比較的ミディアムだと思います。
そこに、ややポキポキ歯応えの中細麺。
美味しいバラ肉チャーシューが2枚。
…煮干好き的にはもう少し煮干の癖が出ていてもいいけど
これでマズいわけがない、優等生な煮干中華そばだと思います。