3年ぶり。再開してからは初訪問になる。聖蹟には何軒かラーメン屋はあるが有名店と言える店は無いのが歯がゆい。
17:15入店で先客5人、後客2人。厨房には男性1人と接客の女性1人。
今回は未食だったメニューをチョイス。大盛りでも値段が変わらないのは嬉しい。
しばらくして出来上がり。

つけだれは名前通りニンニクの風味が効いている。が、それほどガツンと来る感じではなくどちらかと言うと塩のしょっぱさが勝っている感じ。あまり他店で味わったことのないつけだれでなかなか気に入った。
麺は中太ストレートで綺麗に盛り付けられている。食べてみるとかなりコシの強い麺でモチモチした食感がいい感じ。量は大盛りにして300g強かな。
具はブロック状のチャーシュー、豚バラ、メンマ、刻み玉ネギ、ネギ、味玉。
チャーシューも豚バラもたっぷり入っていてボリュームがある。
味玉は黄身がゼリー状に固まった半熟でかなり甘めの味付け。

旧店の時は豚骨魚介のイメージが強かったのですが、こういう独創的なメニューもあるとは知りませんでした。
他にも気になるメニューがあるのでまたお邪魔したいと思います。