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「台湾まぜそば」@麺や 燦虎の写真評判の高い台湾まぜそばを食べてきました。

日曜日の12時と混んでいることが予想されましたが、ラッキーなことにちょうど先客が帰り、カウンター席が空きました。

メニューは決まっていたので、食券を購入。
店員さんに辛みとニンニクどーしますかと聞かれたので、即答でお願いしました。

具は、真ん中に卵黄が位置し、肉味噌・にら・刻み葱・海苔・魚粉・ニンニク・辛味です。

一気に混ぜ混ぜし、食べました。
意外と汁が多く混ぜやすかったです。

山椒がピリリと効いていい感じです。
山椒のあとは、辛みそと卵黄が全体的にまとめてくれて美味しいですね。
お願いした、ニンニクも絶対にはずせない脇役です。

麺ももちもちとして具材とよく合います。

評判通りの味でおいしかったです。
追い飯を期待しながら食べていましたが、量が多いせいか頼めませんでした。

ニンニクがあるので平日の昼間は難しいですが、また食べたいです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

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