８月３日（日）１２時４０分訪問(^_^)v
開店日　２０１４年７月１４日
ここもレビュー上がりませんよね(-_-;)
まあ、「ラーメンのまめぞう　北越谷店」が同グループの「みつる屋」に変更になっただけなので目新しさが無いからかな(^_^;)
なお、元あった「ラーメンのまめぞう　北越谷店」はレイクタウンに移転です。
このグループだと埼玉県内は「ばんぶる」が多いですよね。
「みつる屋」は県内初ですね。どちらかと言うと千葉が中心(^^ゞ
入店すると店の奥から順番に詰めてくれとのこと(^_^;)
店は狭いのでお客さんの後ろを通るのはなかなか大変そう(^^ゞ
食券機はなく、口頭にて「みちるめん（７００円）」を注文。
ニンニク、背脂の量の確認が有りましたのでニンニクのみで背脂は無しでお願いしました。
店的には「豚玉みちるめん」がオススメのようですがさっき一杯食べてから１時間しか経ってないのでデフォのものにしました。
メニューには麺量などの記載は無かったようですがやはりそのへんは欲しかったですね。
ＨＰで確認したら２００ｇとの事でした(^_^)v
初めから分かっていたら気楽に食べられたでしょうけど二郎系の店はやはり初めての時には緊張しますね。
まあ、ここは二郎系というわけではありませんがやはりヤサイ山盛りの店ですしね(^_^;)
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
一目見て安心しました。
どんぶりも小さいしモヤシの盛りも大したこと無いし(^^ゞ
ヤサイはほぼモヤシのようです(-_-;)
豚もパサツキ気味のようでスープに沈めておきます(^^ゞ
スープは未乳化でサッパリ目の様ですね。
そのスープを飲んでみます。
う～ん、豚感が圧倒的に足りない＿|￣|○
麺を引っ張りだしてみるとやや細めの太麺というところでしょうか。
最近は二郎インスパイア系でもこのくらいの太さの麺で提供するところが増えましたけどやはり一般の人を対象にするとこのくらいの太さが抵抗無く食べられるところなのでしょうか(^^ゞ
まあ、店内カップルや家族連れも多かったですが(^_^)v
麺は好みの硬めの茹で加減でしたがコムギの旨味が感じられないな(-_-;)
豚はまあ、普通のラーメンのチャーシューでまずいわけではないんですが味付けを含めてこのラーメンには合わない感じですね。
ただ、一般の人がいっぱい食べたい。家族連れでみんなで食べたい。
そんな人にとってはこのくらいの味のほうが受け入れやすいんでしょうけど(^^ゞ