コメント
こんにちは。
まだヒーヒー言いながら仕事中です。
私だったらこちらに後ろ髪ひかれながら濃厚煮干し蕎麦に行ってしまいそうです。
ハートの海苔はやめてしまったのでしょうかね?。
glucose | 2014年8月9日 15:55どもです。
私もこちらは未食です。
海老がいい感じですね。
お肌、ツルツルですか?
ピップ | 2014年8月9日 18:15こんにちは。
細メンマ初めてでしたか。
メニューによって穂先と使い分けていますよね。
濃厚鶏そば、気になりますねぇ。
ももも | 2014年8月9日 18:36こんにちは。
お肌ツルツル目的で伺います。
うま度~
美しいラーメンやね~
昼の顔と夜の顔みたいな面持ちがええね~w
アカンな~同好会 | 2014年8月9日 20:10おばんどすぅ~♫
鶏白湯にエビオイルぅ~~
明日、エビちゃんに変身する予定のうまこ姉さん
♡海苔♡ 持ち構えて待っておりますww
ももたろう | 2014年8月9日 22:29こんばんは。
鶏白湯に海老フレーバー。
最近、やるとこが増えて来ましたよね。
私が食べたお店のはデフォの鶏白湯の方が圧倒的にうまかったですけど。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月9日 23:03こんばんは!
前回、小生が これの つけ?食べました。
濃厚な雰囲気 思い出しました(^_^)
あひる会長 | 2014年8月9日 23:23うまこさん,どうもです。
つけ麺バージョンもおいしかったので,多分これも。
最近並ぶんですよね。
すぐ行けると思うと……。
RAMENOID | 2014年8月10日 07:36なかなか面白いビジュアル!
半分に海老が♪
鶏白湯好きなので、早く行ってみたい☆
tomokazu | 2014年8月10日 08:24おはようございます!
猛暑日に外待ちとは、気合入ってますねェ〜
あっちい店内で冷やしがなかったのは、残念(≧∇≦)
スープが中心できっちり分離されてるとこに、拘りを感じますね♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年8月10日 08:25こんばんは.
エビの違いまで分かるんですね.すばらしい.
ぜひ次は濃厚煮干しのレビューをお願いします.
Paul | 2014年8月10日 10:35どうもです!
いまだにここに行くことを実行できていない私(汗)
いろいろあってなかなかチャンスが訪れないのが痛い!
じゃい(停滞中) | 2014年8月10日 18:41glucoseさん♪
海苔がつかないのでしょうね、こちらのメニューには
濃厚煮干もチャレンジしてみようかな?
ピップさん♪
今まで以上に、つるつるの、ぷりんぷりんですw
お腹もぶるんぶるん?w
もももさん♪
濃厚・・・誰か先にレビューをあげてくださらないかなぁとw
冷やしのリベンジもしたいんですよね~
あらけんさん♪
それ以上美しくなってどうなさるんですか?w
アカンなさん♪
昼間女子大生
夜はキャバ嬢的な?www
ももたろうさん♪
海老は海老でも女王、伊勢海老ちゃんになれるように頑張ります
海苔トッピ追加してみようかw
masaさん♪
海老好きなんですよ~
でもこちらでしたら、両方を味わえますからお得な気分♪
あひる会長さん♪
つけそばの麺もお気に入りなんですよね~
海老つけは、何度もリピしています♪
RAMENOIDさん♪
並びますね~!特別な日じゃなくても必ずといっていいほど並びます
2周年、行かれます?
tomokazuさん♪
早くしないとエビちゃんが逃げちゃいますよ~♪
個人的にはこのスープはつけの方が好きです
naoさん♪
一杯で二度美味しいのですよ
飽きっぽい私にはちょうど良いです!
Paulさん♪
海老についてはそんなにわかりませんよ~!
濃厚煮干・・・やはりチャレンジしようかな
じゃいさん♪
清湯も美味しいですよ~
きっとお気に召すと思っておりまする
うまこ | 2014年8月12日 09:33
うまこ



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この日は残念ながら冷やしはなかったので、未食のこちらをポチ♪
限定で出されている濃厚煮干し蕎麦にかなり後ろ髪をひかれましたよ
猛暑日ですが、外待ちから順々に中待ちに昇格
どこのお店もそうですが、真夏のラーメン店って暑い・・・
純鶏そばって清湯だったっけかなぁ~
などと考えている内に、あれよあれよと着席となり、着丼♪
あ、白湯だ!(笑)
まずは、海老油がない方のスープをいただきます
軽~くトロミがついた鶏白湯なスープ、龍介さん独特の味わいです
海老油だけをちょっといただいてみると、大好きな海老つけの味が甦ります
この海老油って何の海老だろう?色は甘海老っぽいのですが、香りは他の海老の匂いも?
いつか聞いてみよう!
ストレートの中細麺は麺肌にざらつきがあり、ムチっと切れるタイプ
この麺に白湯のスープが絡むんです
この麺は雲丹の限定の時に使われた麺かも?もう少しだけ太かったかな?
龍介さんも麺の試行錯誤をなさっているので、記憶がなんともかんともです
3枚入った、厚めの鶏チャーシューはしっとり柔ほろ~
濃厚系だから尚のこと、この多めのスパイスが活きますね!
いつの間に、細メンマが仲間入りしたのだろう?
食感がよくとても美味しくいただけます
薬味は細かめのみじん切りの玉ねぎ、細ネギ
あしらいのゆずがたまに口に入ると、ツンと爽やかな香りを与えてくれますね
スープの塩分濃度もちょうどよく、海老の香りのおかげでスープをクイクイ飲んでしまいます
これで明日のお肌はつるつる~~~ な、はずw
汗をじんわりかきながら完食♪
そうかぁ、海老つけの汁そばバージョンであったか!
とても美味しかったです
となると気になるのが、濃厚鶏そば
まだレビューも上がっていないようだし・・・海老風味でいただいてみたい!
そう思いながらお店を後にしました♪