Item: 節骨麺たいぞう 池袋本店
Rating: 80
Author: テッシー

80点

■2014年8月7日(木)晴 11:49訪問 12:01着丼。2014年257杯目(8月8杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR池袋駅北口から徒歩1分にある『節骨麺たいぞう池袋本店』に訪問して【節骨濃厚特匠つけ(大盛・300g)1100円】を頂きました。麺の量は、大盛300gまで無料なので大盛を注文しました。
■訪問時に先客が14人いて、その後、12人が来店しました。
■節骨濃厚濃厚特匠つけ麺は、チャーシュー、炙りチャーシュー、大きなメンマ、白髪ネギ、味玉、のり、青ネギがトッピングされていました。
■もちもちした太縮れ麺と濃厚魚介スープで美味しかった。特匠は、トッピングがたっぷり入っていました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review