Item: BumBunBlauCafe with BeeHive
Rating: 88
Author: 三日月

88点

本日、ようやく初訪です
同行者と醤油、塩をオーダーし、シェアするいつものスタイル
5，6分で配膳されました
ビジュアルはスピルリナ麺の緑以外はオーソドックスな醤油ラーメン
アグー豚と鶏の胸肉チャーシュー、アサイーの新芽、ネギとシンプル
スープをひとくち、丸鶏の旨味と生醤油のような香ばしさが広がります
六本木BeeHiveに伺ったのはずいぶんと前ですが、何かしら六本木との共通性
を感じました
麺はプツっとした噛み応えのスピルリナ麺、スープとのバランスもいいです
アサイーの新芽なるものは初めていただきました
味は特にないですが、ややタケノコに近い食感にも思えます
総合的にはさすがのハイクオリティ、美味しかったです

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2014年8月9日 15:02投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

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