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コメント
こんばんは^^
こちら、頂きたいなぁ、とずっと思っているお店です^^ ちょっとお値段が高めかな?と思いましたが、あまりある美味しさ!というのがとても伝わってきます^^
RamenNoodleSoup | 2014年8月12日 22:04こんばんは!
トッピング勢揃いの見栄えは堪りませんね(笑)
tic,tac共々、早く来れる様に予定を立てなければ…(ノД`)
saima | 2014年8月12日 22:32うがさん、こんばんは。
ここ、ほんとに行くのは大変なんですけど、
正統派の美味い白河ラーメンが食べられる良いお店ですよね。
>オープン当初よりレベルアップしています。
ここ1年くらいご無沙汰していたので、レベルアップしたという一杯を味わいに行ってみたいです。
もう少し涼しくなってからになりそうですが・・・
ぬこ@横浜 | 2014年8月12日 22:35麺ちゃん様、こんばんは。
こちらはちょっとアクセスがねー・・・
でも、女性に嬉しい怪しさ皆無の美味しい店ですよ~。
特製は言わいる全部のせなのでどうしてもお高くなってしまいますね。
うが | 2014年8月12日 22:40saima様、こんばんは。
堪らないビジュアルでしょ~w なんといってもチャー6枚が素敵!
何気にワンタンも多めに入っているんですよ~。
tic,tacさんとは同門ですよね。お友達同士なのだとか。
tic,tacも好きなんですよね~。
うが | 2014年8月12日 22:43ぬこ様、こんばんは。
ここは徒歩では厳しい立地ですよね~。
でも美味しさが確約されているので頑張れます(笑)
オープン当初よりスープの安定感が更に増しましたし、具の内容も
どれをとってもレベルアップしているように感じました。
うが | 2014年8月12日 22:48こんばんわ!
この系統大好きなんでめっちゃいきたいですが、最寄駅の場所がまったくピンとこないレベルでした・・
>はじめに啜った時には「薄いかな?」と思わせるのだけど、実はそんなことなくて
非常に地味深く、最後まで飽きずに頂ける設定になっています。
こういうの、たまらないです!
アンペ | 2014年8月12日 23:47アンペ様こんばんは。
この立地はあえて選んだとしか思えませんね。最寄駅の柿生からも
決して近いとは言えないですし。鶴川駅からの方が行きやすい気がします。
でも大丈夫!チャリで瀬谷まで行けるアンペ様なら、愛車で楽勝レッツゴーです!
目印は「鶴川高校」です!
うが | 2014年8月13日 00:08ugaさん、おはようございます。
こりゃまた旨そうですね!
「怪しさ皆無」と言うところがそそられます。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年8月13日 10:09尼茶様、こんばんは。
こりゃまた旨かったですよ~。
無駄なものが一切入っていないスープなんですね。
うが | 2014年8月13日 15:17
うが
川崎のタッツー
まなけん
Choco Smile!
はれれるや






そんな場所に名店有り。
こちらの店主は白河中華そば出身ということで、
とら食堂系の白河ラーメンが頂けるお店です。
「特製中華そば」
特製を頼んだので分かりづらいですが、デフォの中華そば(650円)をオーダーすれば
実に正しく美しい白河系のビジュアルが楽しめますよ!
【スープ】
鶏が主体の動物系に、魚介は入ってたとしてもほんの少し。
醤油は強く立たせずにバランスを取ってあります。油分も適量です。
はじめに啜った時には「薄いかな?」と思わせるのだけど、実はそんなことなくて
非常に滋味深く、最後まで飽きずに頂ける設定になっています。
全く怪しさを感じないクリアなスープで、すっきりあっさり。実に優しいスープです。
歳のせいか最近こういうスープ大好きです。
【麺】
青竹で打たれた多加水のピロピロ平打ち麺。かなりしっかりとしたコシが有り
かといってゴワつきはなく非常にしなやかで、スープに埋もれない主張のある麺ですね。
噛むたびに食感が変わって、小麦感も味わえるし、咀嚼が楽しいです。
スープとの絡みも申し分なし。量は160~180gくらいかな?
【具】
味玉、青菜、チャーシュー、ワンタン、ナルト、メンマ、のり、薬味のネギ。
2種類の部位のチャーシューは計6枚。かなりの食べ応えです。
炭火でローストした肉感を味わえるタイプで、スモーキーでチュウイーで美味しい。
ワンタンは皮に特徴あり。やや厚めの皮で、肉餡は少なめなものの物足りなさは皆無。
スープにもベストマッチです。ワンタンは3~4個入っています。
そして味玉は半熟度完璧、味付けバッチリ、の非常にレベルが高いもの。
デフォからプラス400円という特製。コスパ的にどうか?と思うところだけど
この増し内容からすれば満足度は高いでしょう。
【全体】
2012年にオープンしたこちらですが、オープン当初よりレベルアップしています。
細かい点で自店の特徴を出していけるようにマイナーチェンジされているし、
何より、真面目にキチッと作られているという安心感が一杯の中から滲み出ています。
アクセスが悪いのが難点な店ですが、鶴川駅からバスで向かうのが一番確実。(本数は少なそう!)
「鶴川高校」の目の前にあるので、高校を目印に向かえば迷子にもなりません。