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平日13:00頃到着。カウンター＆テーブルぴったり満席。2-3分待ちでカウンターが空き着席。スタッフは厨房に2名、ホールに1名。みなさん、若くてさわやかでとても感じイイです。5-6分ほど待って着丼。小ぶりでおしゃれな丼に盛り付けられてます。美味しそう。麺は博多ラーメンによく使われる極細ストレートです。ゆで加減硬めで、ポツッポツッとした感じ。スープは鶏のみで作られていて、黄金色でトロっとしていて濃厚です。この手のスープは食べ慣れてない私には独特だけど美味しいです。でも、ちょっとショッパい。トッピングはつくね、鶏チャーシューと鶏づくし。つくねは軟骨が混ざっていて食感良く、鶏チャーシューも仕事されている感じでいずれもスープに合って美味しいです。女性客や家族連れのお客さんもいましたが違和感なく、幅広い方に入りやすいお店です。また寄りたいと思います。
Kenpi56
レンレン
汐留次郎
マシュ
BUBU
釣吉麺造
カウンター＆テーブルぴったり満席。
2-3分待ちでカウンターが空き着席。
スタッフは厨房に2名、ホールに1名。
みなさん、若くてさわやかでとても感じイイです。
5-6分ほど待って着丼。
小ぶりでおしゃれな丼に盛り付けられてます。
美味しそう。
麺は博多ラーメンによく使われる極細ストレートです。
ゆで加減硬めで、ポツッポツッとした感じ。
スープは鶏のみで作られていて、
黄金色でトロっとしていて濃厚です。
この手のスープは食べ慣れてない私には
独特だけど美味しいです。でも、ちょっとショッパい。
トッピングはつくね、鶏チャーシューと鶏づくし。
つくねは軟骨が混ざっていて食感良く、
鶏チャーシューも仕事されている感じで
いずれもスープに合って美味しいです。
女性客や家族連れのお客さんもいましたが
違和感なく、幅広い方に入りやすいお店です。
また寄りたいと思います。