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コメント
行きましたか。
ラーメンも旨そうですが、マルキ出身とあればチャーハンも外せませんね！
まずはラーメンから食べに行きたいんですけど、まずは東京に帰らんと…ｗ
Dr.KOTO | 2014年8月19日 00:31修業先のまるきで
ラーメン＋チャーハン堪能しましたが
いずれこちらもお邪魔したいです！
YMK | 2014年8月19日 08:04どうもです！
まるきで、チャーハン喰った事ないのですが、
ここでは逝ってみたいと思います。
まるきって、スープで火傷しそうだった記憶がｗｗ
junjun | 2014年8月19日 08:35こんにちは。
まるき！出身なんですか！？
早々に行かなくては！！
Stag Beetle | 2014年8月19日 16:08こんばんは。
こちら修行先もこちらも知りませんでした。
チャーハンが有名なんですか？
小岩だから、別の店にいっちゃいそうだな。
scirocco（実況中継風） | 2014年8月19日 20:59こんばんは。
レトロな感じで良いですね～
ランチサービスでチャーハンがもう少し安ければ言う事ないんですが。
kamepi- | 2014年8月19日 21:39皆様、コメントありがとうございます！
Dr.KOTOさん、
ラーメンとチャーハンってなんであんなに合うのでしょうかね～
コチラはドチラもレベルが高いので、食事としての点数は＋１０点あげても良いかと。。。
YMKさん、
今まで食べた半チャンラーメンの中で一番旨かったかも知れませんね～
いつかは修行先でも食べてみたいです。。。
junjunさん、
火傷こそしませんでしたが、コチラのスープも熱々でしたよ～
チョット高いですが、チャーハンとのセットは満足感髙いですよ～
Stag Beetleさん、
ＣＰは悪いですが、ソレを上回る満足感でした。
修行先の常連であるStag Beetleさんの評価を早く見てみたいです。。。
scirocco（実況中継風）さん、
修行先は永福町系の松戸の人気店ですよ～
別の店はこの日２０名以上並んでました。。。
kamepi-さん、
ホッと出来る味わいで旨かったですね～
たしかにランチサービスがあると嬉しいですね～
ぽんたくん | 2014年8月21日 19:41こんにちは。
ややややや！ とみ丸の場所、、、、
閉店してしまったのですね。。。
ふむふむ、永福系ですか。
しばらくゴブサタしている系列なので、これは食べてみようかと思います。
でも、、、、
チャーハンつけても腹八分とわ、、、、
永福系のカンバンが泣きますよ、ソレでは。。
hima | 2014年8月23日 16:48
修行先の「中華そば まるき」には興味津々でしたが、なかなか近づけずにいました。
そんな折行動範囲にコチラがオープン。
評価は上々と早速食べてみることに。
１２日、１３：３７分到着。先客２名。
券売機で選んだのは表記メニューで、もう一つのウリであるチャーハンも楽しみです。
軽く煮干しの香る店内は綺麗にリホームされており、落ち着いた雰囲気で居心地良い。
店員は職人風の店主が一人で切り盛りしており、接客態度は問題なし。
待つこと４分ほどでお盆に乗せられ配膳。
チャーハンは２分ほど遅れて到着。
軽く濁りのあるスープにはキラキラと煮干し粉が浮き、ラードも適量浮き美味しそう。
具はチャーシュー、メンマ、小松菜、刻みネギ。
スープは熱々で煮干しがシッカリと主張してきます。
強過ぎず弱過ぎずと絶妙なバランスで、カエシとラードが相俟って旨い。
豚メインであろう動物系は後方支援的な印象で、染み入る味わいでかなり好みのスープです。
塩梅はややしょっぱめ。
麺は中細で軽くちぢれたタイプ。
「永福町系」定番の麺とのことです。
スープに良く絡みなかなか旨いが、軟目の茹で加減でチョットコシが頼りないです。
キッチリ２分タイマーで計ってましたので、コレが標準の茹で加減のようですね。
カタメコールした方がより美味しく頂けたと思う。
チャーシューは肩ロース。
外側が香ばしく、適度に歯応えがあり、かなり旨い。
しかしとても小さく残念。
メンマは適度なコリコリ感が楽しめます。
チャーハンは注文を受けてから調理する方式。
米粒はパラパラで香ばしく、噂通りかなり旨い。
ただ量は茶碗１杯強ほどで、あっという間に無くなっちゃいます。
チャーハンを口に含みスープを流し込むとシアワセ。
胡椒を振り掛け食べ進め、スープまで完飲。
予想通りの出来でかなり美味しく頂けた。
ただ千円の組み合わせでしたが、お腹の方は八分目。
ＣＰは良いとは言えないですね。