☠秋☠
カズオ
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らーめん大好キッズ
928GTS
ぴろリポ☠秋☠さんの他のレビュー
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81点
72点
84点
77点
コメント
ども～
突出した何かがある訳ではないが
バランスの良いスープ！という感じですね。
立地は決して良いとは思いませんが
地元密着型として頑張ってほしいですね！
ゆっくりとレビして下さいｗ
はち ～減量中～ | 2014年8月14日 14:39こんちは！
おっ！伊吹さんの跡地の新店ですか？
縁起のいい土地みたいなので、期待しちゃいますね。
麺がかなり好みの予感です。具にほうれん草と言うことは家系出身ですかね。
麺’s | 2014年8月14日 16:29お久しぶりです。私もここが気になって初日に行こうかと思ってましたが長野へ。
普通のラーメンのようですね。最初から安定しているとは、どこかで修行された方のお店かもです。
mona2 | 2014年8月14日 17:41お久しぶりです。
そして、新店登録＆初レポ、乙です。
普段使いには充分のようですね。
これからに期待！
ピップ | 2014年8月14日 18:35どーもです！
王道的な見た目がいいですね！
この地区は訪問してみたいお店が多いっす…
レッズ9 | 2014年8月14日 22:24こんばんはー。
さっそく行かれましたか～。
なかなか期待できそうな新店ですね。
まだまだ未知数のところも多いですが
頑張ってほしいです。
マイペースで続けていきましょう～。
かのう(レビュー終了) | 2014年8月14日 23:24どうも～
こちらは渡なべ出身らしいですね。
これを見る限りでは全然別物を提供しているようですが。
つけ麺は「またおま系」かもしれませんけどね。
corey（活動終了） | 2014年8月14日 23:26こんばんは
お、自分にはナイスな店名(^^)
キリ番レビューとか何かメモリアルな時に行ってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月15日 00:17おはようございます。
ボチボチと訪問してみます！。
新店情報、ありがとうございます。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年8月15日 07:56>はち ～減量中～さん
取り敢えずラーメンはバランス型でしたがつけめんやまぜそばがどういうタイプなのか楽しみです。
＞ゆっくりとレビして下さいｗ
ありがとうございますm(_ _)m
でものんびりやってたら溜まった数十件のレビューが消化できないので少しペースを上げていこうかとw
☠秋☠ | 2014年8月15日 08:44>麺’sさん
corey（活動終了）さんのコメントにある通り「渡なべ」出身とのことです。
麺は三河屋らしいですよ。
☠秋☠ | 2014年8月15日 08:48>かのう(レビュー終了)さん
派手さは無いぶん既に地に足が着いているような印象です。
しかも意外に有名店出身とのことで。
それより学園町の新店に行かなくてはw
お気遣いコメありがとうございます！
今後とも宜しくどうぞm(_ _)m
☠秋☠ | 2014年8月15日 08:58>corey（活動終了）さん
このラーメンを食べて「渡なべ」の名前が出てくる人はいないんじゃないですかね。
チラシの写真を見る限りではつけ麺も淡麗系に見えました。
まぁ見えただけかも知れませんがw
☠秋☠ | 2014年8月15日 09:00>コウスケ（雑種；18歳）さん
確かに気になる屋号でしょうねぇw
是非行ってみちゃってください。
☠秋☠ | 2014年8月15日 09:02>歩くバオバブ（レポさぼり中）さん
最近収束傾向だった大泉に期待の新店、是非行ってみてください。
因みにコチラはアルコール類の販売はありませんでしたw
☠秋☠ | 2014年8月15日 09:05遅米御麺さ～い！
お久しぶりでーす♫
相変わらずご多忙の様子で。。
こちら秋サン登録店だったので気に留めておりましたよ～
落ち着いた頃合いを見て狙ってみまーす♪
ももたろう | 2014年8月15日 13:06おっと、
あちらやっとお店が入ったんですねー！
昨日も今日も通勤で通りましたが全然気にして無かったですｗｗ
大泉なら行けますがあそこはバイク停めづらいんですよね。
結局「伊吹」さんもこちらになってからはいけませんでしたしね・・・ｗ
でもコレは結構好きなビジュアルですし狙ってみようかな！
バスの運転手 | 2014年8月16日 02:36
2014/08/13 12:10頃
仕事が忙しかったり自宅PCがクラッシュしたりで暫しRDBから離れていましたが少しづつ再開していこうかと。
コチラは「とらのこ」～「中華ソバ 伊吹」跡地にオープンした新店舗。
開店祝の花輪にラーメン店と思われる名前は無く修行先およびとらのこグループとの関係は不明。
店内レイアウトは基本的に「とらのこ」～「中華ソバ 伊吹」時代と変わっていませんがカウンター表面等は明るい色の化粧板に貼り替えられています。
更にはカウンター奥に小上がり席が1卓増設。
厨房内にはご夫婦と思われるお二人。
券売機に向かうと「らーめん(醤油/塩)」、「つけ麺」、「まぜそば」がコチラの基本メニューの様。
「限定」ボタンも見受けられますがこの日は売り切れ表示。
表題の食券を購入し待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。
店内の解説によればスープは2種の地鶏、豚骨、野菜、魚介を炊き上げたものだとか。
良い意味で突出したものが感じられないバランス型で一体感のある旨味。
カエシは生揚げ醤油と天然醸造丸大豆醤油のブレンドだとか。
味の奥にほんのり甘味を感じる優しい味わい。
個人的には表面の鶏油がちょっと多いかなと。
麺は中加水と思われる全粒粉配合のストレート細麺。
茹で加減はジャストでパツンとした歯切れにチュルンとした喉越し。
麺量は大盛で体感220～240g程度。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、海苔、ネギ。
チャーシューはホロッと崩れる薄味のバラロール。
薄切りですがそこそこな大判で食いであり。
メンマは薄めの味付けで筍本来の味が感じられます。
その他の具材に関しては割愛。
総じて至って普通な当世風の中華そば。
特別な物は感じられませんでしたが日常使いするには充分満足できる内容かと。
職場から至近なので今後ちょくちょく利用させてもらうと思います。
ごちそうさまでした！
※開店祝に3点加点