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以前、白河本店に行った際にはそのスカスカなスープに失望した経験がありその後の白河ラーメンをハスに見る傾向となってしまった。しかし、そんなことはないだろうとこの分店へ訪問。ずばり美味い。あの時はなんだったんだろう。体調か？ただし、理由がわからぬこともない。スープは微妙な味わいを出しているがギリギリ。つまりボーットしていると。ただの醤油ダシとなってしまう。今回は加減が見事なことが分かった。品のあるスープだ。ただし喜多方のような魚系がないためにインパクトに欠けてしまうのだろう。麺はバツグン。これほどコシと香りのある麺はめったにない。初めて白河の味を堪能した気分。
ラーメン日本旅行
BUBU
トシ
kaz-namisyusa
うっかり新兵衛
としくん
以前、白河本店に行った際にはそのスカスカなスープに失望した
経験がありその後の白河ラーメンをハスに見る傾向となってしまった。
しかし、そんなことはないだろうとこの分店へ訪問。
ずばり美味い。あの時はなんだったんだろう。体調か？
ただし、理由がわからぬこともない。スープは微妙な味わいを出しているが
ギリギリ。つまりボーットしていると。ただの醤油ダシとなってしまう。
今回は加減が見事なことが分かった。品のあるスープだ。ただし喜多方の
ような魚系がないためにインパクトに欠けてしまうのだろう。
麺はバツグン。これほどコシと香りのある麺はめったにない。
初めて白河の味を堪能した気分。