超久々の訪問
2015着
先客８名
夜の部はまだ３度目の訪問！
夜にお邪魔した記憶だと
いつも限定の魚介ソバは販売していたので、
夏場の夜は初めの訪問だったか？
前回は限定魚介ソバをいただきました。

今回は
味玉つけ麺を券売機で購入して
麺量は250gでお願いしました。
あまり待たずに着丼！

濃厚そうな熱々の漬け汁に
綺麗に折られて盛りつけられツヤツヤした太麺は村上朝日製麺で食欲をそそります！

では、いただきます！
超濃厚に見える漬け汁は魚介と動物のバランスよい、見た目ほど濃厚ではありません！麺はツルモチで小麦感ありますし、やはり豚ベースより鶏ベースの方がシャープで好みです！
あくまで好みの差です豚ベースも美味しいですよ！
チャーシューは
こちらで食べた中で一番固くて薄め
ハズレでした～。
味玉は絶妙な半熟で相変わらず完璧！卓上のフライドオニオンを投入し
ジャンクさも楽しみ！
卓上ポットでスープ割りをいれて！…
あれ以前はスープ割りお願いしていた様な気が？違いましたっけ？
濃いめに入れたスープ割りで
完食！美味いです！
ご馳走さまでした！

麺22
スープ22
具材20
接客20