値段は800円。3日前の記録。
その日は川口に映画を見に行こうと思い立ち、ついでに夕食を外で済ませることにしてこちらへ。
普段、夜に外出する機会はあまりないのだが、たまに出歩くと日中とは別の雰囲気があってなかなか楽しい。

店は程よく人が入っていた。テレビ等がないので店内は静か。客の会話だけが響く。食券を渡して後、10分前後で配膳された。
麺からいただいてみる。中太のそれは茹で加減、味、コシ、それぞれいい塩梅。自家製麺ということで市販のものよりは確実に美味い。
スープは豚骨魚介と思われる。豚骨分は抑え気味で魚介強め。そこにほんのりとした不思議な甘みが加わっており面白い味になっている。フルーティな印象がある甘みだけれど素材の正体までは分からなかった。
濃厚な味わいではあるのだがスープのとろみがあまり無く、けれど麺との絡みは悪くない。おそらくは魚粉や化調には頼っていない味と思う。美味しい。
具材はブロック型のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。これらは可も不可もなく。

麺を食べ終えた後、スープ割りができるか尋ね、できるとのことでお願いした。するとスープの味がまろやかな豚骨風味に変化していた。これもなかなか美味しい。ただ、元々のスープがシャバいのでスープ割りにすると量が結構多くなる。飲み干したらすっかり満腹、食べ過ぎた感となった。満足。
いずれ機会があればラーメンも食べてみたいと思う。ごちそうさまでした。