2014.8.15 11:30ちょっと過ぎに訪問。前客1人、後客5人。相変わらず風は強いし体調もあまり良くないので、チャリはお休みして今日は電車で関内ブラ。
関内界隈をブラブラするもなにせ暑いんで、結局駅近くにあるコチラを訪問。カウター席に誘導されて着席。初訪なんですが、暑かったので夏季限定の「冷やし和風鶏らーめん」を注文。
地下にあるお店で。店内は居酒屋風の作り。店は厨房に男性2人、接客の女性1人で切り盛り。注文後5分程で、店員サンの手で運ばれて着丼。

スープは、ひと口目に思わずニヤッとしてしまうくらいの和風テイストで、言ってみれば蕎麦汁に近い物。鶏が主体のようですが、魚介が全面に出ています。
ほんのり酸味もありますが濃いめに「かえし」が効いていて、浮いた香味油も多めでアッサリしすぎないスープになっています。揚げ葱も、スープに風味とコクを与えていますね。
卓上にあった黒七味を振って味変。黒七味は山椒っぽい味わいの七味で、味を引き締めてくれました。

麺は中細のほぼストレート。加水率は高め、茹で加減は適度。麺は意外と普通ですが、〆られているので細いのにコシがあります。麺量普通くらい。

鶏チャーシューは、モモ肉を丸く巻いたのもが3枚。鶏らしい肉の味を感じるもので、なかなか美味。
半分乗った味玉は、黄身ネットリの半熟加減。味付けはほぼ感じなかったので茹で玉子だったのかもしれませんが、黄身の旨みは堪能できました。玉子のサイズは大きめで、半分でもしっかり食べた感があります。
穂先メンマは柔らかくて味はクセのないもの。白髪ネギは、辛味が上手く抜けていてスープの邪魔をしません。

初訪の店でいきなり冷やしラーメンを食べましたが、暑い時期には助かります。今度は、鶏白湯狙いで再訪したいですね。御馳走様でした。