RAMENOID
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コメント
おはようございます。
私もこちらは訪問したいです。
写真だけ見るとＪ系には見えないですが、美味しそうですね。
あらけん | 2014年8月21日 07:29胡麻味噌タレですか、個性的なまぜそばのタレですね！
なんとなく味が濃そうに見えるので、
玉ねぎのみじん切りをドバ～とトッピングしたいような～♪
辛玉もあったら嬉しいですよね！
うまこ | 2014年8月21日 08:45こんにちは。
ジャンキーな一杯ながらも一つ一つの素材に気持ちが込められているって感じですね。
胡麻味噌ダレ、これには合いそうです。
glucose | 2014年8月21日 09:25こんにちは。
コチラは美味しそうですねえ。
麺量も200gが嬉しい。
私にとっては丁度よいです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月21日 13:29こんばんは．
連食にJ系が入るんですね．尊敬します．
遠征でJ系食べるとそれ１杯で終わっちゃうのが口惜しいです．
Paul | 2014年8月21日 21:37オッ、埼玉遠征乙デス！
ココで冷やしまぜを提供してるのは、しりませんでした。
胡麻味噌にジャンクな彩りが、そそられますねェ〜
豚だけ暖かいってのも、面白いなァ♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月21日 22:12ぉお～！
鴻巣から～北本へ？？w
彩の国巡り。5963デス♫
こちら気になったままで未訪なんですが、冷しまぜもなかなかのモノなんすかぁ～？
RAMENOID殿も高評価な一杯
たまには中山道を下るのもアリエンティ～♪
ももたろう | 2014年8月21日 22:20こんばんは。
J系の冷やしも旨そうですね。
コチラは、以前から気になっていたお店なんですよ。
レビューを読んだら、ますます行きたくなりましたよ＾＾
赤城山 | 2014年8月21日 22:29こんばんはぁ～
北本まで遠征ですか。お疲れ様です。ってか鴻巣の帰りですか。
Ｊ系は初心者なのでこちらも未訪です。
埼玉県内も色々行ってないお店もたくさんあって・・・
mocopapa(S852) | 2014年8月21日 23:38どうもです！
北本は親せきがいます(汗)
ただ、ここにはちょっと(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年8月21日 23:42ジャンクな一杯ですね〜！
しかも連食とは！
tomokazu | 2014年8月22日 05:36こんにちは。
某神奈川のお店でＪの冷やしをいただきました。
色々試してみたいです。
しかし、この系の連食とは流石ですね。
ももも | 2014年8月22日 08:59あらけんさん，どうもです。
あらけんさんは汁そばの大ですね。
ジロリアンとしては(笑)
RAMENOID | 2014年8月24日 07:47うまこさん，どうもです。
味噌は分からないですよ。アホ舌なんで。
野菜増しができればもっとＪ系っぽくなるのに……とは思います。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:48glucoseさん，どうもです。
Ｊ系の冷やしまぜも，美味しいのが増えましたね。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:49masaさん，どうもです。
連食ならちょうどいいですよね。
結局３軒めも行きましたから……(笑)
RAMENOID | 2014年8月24日 07:50Paulさん，どうもです。
200で抑えたので，３軒めもいけました(笑)
RAMENOID | 2014年8月24日 07:51naoさん，どうもです。
脂多い豚はどうかと思ってたんですが，温めてあったので軟らかくメチャうまでした。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:52ももたろうさん，どうもです。
ジャンガレ系ですから，レベルは変わらないのでしょうけど……。
ジャンガレのまぜそばは，もともと好きですし。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:53赤城山さん，どうもです。
群馬からでもこの辺なら行きやすいんじゃないですか？
RAMENOID | 2014年8月24日 07:54mocopapaさん，どうもです。
埼玉はまだまだ奥深いですね。
この方面よりも大宮より西が行きにくいです。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:55じゃいさん，どうもです。
並は200ですので，けっこういけるかもしれませんよ。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:56tomokazuさん，どうもです。
いや，少食なんですが……。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:57もももさん，どうもです。
Jの冷やしはけっこう好きです。
酸っぱくなければ。
RAMENOID | 2014年8月24日 07:57
ここも来てみたかった店。
前店から比較的近かったのですぐに来られた。
初訪なので，ラーメンにしようかとも思ったが，冷やしまぜが出ていたのでこれに飛びついた。
並盛は200ｇで770円である。
しばらくして提供されたのは
生レタスにベビースター，ドロっとしたドレッシングじょうのたれが印象的な一杯。
麺はごわもちっとした食感の太縮れ。
噛み応えがある麺だが，ある程度しっかりと茹でられていて，硬すぎるということはなく程よい加減。
その麺に絡んでくるたれは，ドレッシング上の冷えたもの。
胡麻ドレッシングのようだが，その辺は実に美味い調味がされていて絶品。
味噌も使っているかもしれないが，軽い酸味も爽やかで生野菜にも麺にもよく合う。
具は，削り節，レタス，海苔，ベビースター，マヨネーズ，ニンニク，豚。
全体をよく混ぜて食べ進める。
コクのある胡麻味噌ダレの風味に海苔の香りや鰹節の香り，ニンニクが加わり，調味のされたマヨネーズが全体をマイルドにまとめる。
レタスは見た目食べにくそうだったが，大きさがちょうどよく，麺一緒に美味しくいただける。
ベビースターは口の中でゴソつくので，個人的には混ぜそばにいらないと思っていたが，１本１本がそれほど長くなく，それほど気にならなかった。
豚は厚さ１㎝ほどのバラロール。
最初は，冷やしにこんなに脂が多い豚はどうかと思ったが，この豚だけ温められていた。
これがまたホロやわで，脂と赤身のバランスや味付けが私好み。
絶対量はそれほど多くないが，これは個人的に神レベル。
増せばよかったと後悔。
麺量200ｇはまずまずの満足感。
連食でもなければ，大300ｇにしたいところだ。
Ｊ系の冷やしは，千里眼が絶品だと思ったが，これもなかなかのものだ。
ニンニクの有無だけしか選択できないようだが，ラーメンにいろいろな増しが存在することを考えると，野菜ももう少し増してくれると嬉しいし，辛玉のような，冷やし専用の無料トッピが工夫されるとＪ系らしいお得感が感じられると思う。
味噌ラーメンもあり，今はない温かいまぜそばも食べてみたいので，機会があったら再訪し，豚増しで別メニューをいただいてみたい。